Escondidinho de frigideira: a opção perfeita para um jantar rápido, saboroso e saudável

Gente do céu, que receitinha é essa? Esse escondidinho de frigideira é irresistível. É prático, derrete na boca, pode ser feito com qualquer tipo de recheio e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito.

Como fazer escondidinho de frigideira

Preparar o escondidinho de frigideira é simples. O modo de preparo do escondidinho de frigideira é fácil, primeiro você vai amassar a mandioca cozida até obter um purê. Em seguida, você irá adicionar o sal, a pimenta do reino e a manteiga e misturar bem. Na sequência, você vai colocar metade desse purê em uma frigideira com azeite, rechear com carne moída e muçarela ralada, cobrir com o restante do purê. Por fim, você irá ligar o fogo baixo, tampar, deixar dourar de um lado e virar e deixar dourar do outro lado. E então, você vai se esbaldar com esse escondidinho de frigideira que é top demais!

Ingredientes da receita de escondidinho de frigideira

• 200g de mandioca cozida
• Sal, muçarela ralada e pimenta do reino (a
• 1 colher (café) de manteiga
• 1 fio de azeite
• Carne moída refogada (o recheio é de sua preferência)

Modo de preparo

1. Em um prato, coloque a mandioca cozida e amasse muito bem até obter um purê.
2. Adicione o sal, a pimenta do reino e a manteiga e misture bem.
3. Em uma frigideira, coloque o azeite, metade do purê de mandioca e espalhe bem formando uma caminha, recheie com carne moída e muçarela ralada ou o recheio de sua preferência, cubra com o restante do purê e ajeite bem.
4. Ligue o fogo baixo, tampe, deixe dourar de um lado e vire para que doure do outro lado.
5. E então, desligue o fogo e saboreie esse escondidinho de frigideira levíssimo e muito