Galinhada

📅 08/03/2017 👁️ 55 visualizações 🏷️ Arroz
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Galinhada
Galinhada

Essa receita de Galinhada é perfeita. Uma mistura deliciosa de ingredientes e temperos que resultam em um sabor maravilhoso. Faça para a refeição da sua família e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES

  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • 2 copos de arroz
  • 4 copos água
  • 1 tablete caldo de galinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • ervilhas frescas congeladas
  • 1 lata milho verde
  • 1 cenoura cortada em cubos pequenos
  • pimenta vermelha picada sem semente a

    COMO FAZER GALINHADA
    Modo de Preparo

    1. Limpe e corte as sobrecoxas em 2 ou 3 pedaços cada e tempere com pimenta do reino, sal , shoyu e alho.
    2. Unte a panela com azeite ou óleo e frite os pedaços de sobrecoxa. Reserve.
    3. Na panela da fritura, doure o alho, a cebola e a pimenta vermelha picada.
    4. Acrescente a água, o caldo de galinha e o açafrão a

      Fonte: Paladar Aguçado

👩‍🍳 HORA DE COZINHAR

Modo de preparo

Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.

  1. >Limpe e corte as sobrecoxas em 2 ou 3 pedaços cada e tempere com pimenta do reino, sal , shoyu e alho.Unte a panela com azeite ou óleo e frite os pedaços de sobrecoxa. Reserve.Na panela da fritura, doure o alho, a cebola e a pimenta vermelha picada.Acrescente a água, o caldo de galinha e o açafrão a gosto e deixe cozinhar um pouco.Adicione o arroz, a cenoura e, quando estiver na metade do cozimento, misture o milho verde, a ervilha, o frango reservado, o coentro e a cebolinha.Se necessário, acrescente mais água e corrija o sal.Decore com pimentão verde ou vermelho picado e milho cozido cortado em pedaços.
🍴 NA HORA DE COZINHAR

Utensílios que podem ajudar

Sugestões identificadas no modo de preparo. Confira o que sua receita pede.

  • Panela
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