Omelete de espinafre: a receita simples, fácil, nutritiva e muito gostosa para sua refeição rápida

A omelete de espinafre sem dúvida alguma, é uma solução rápida e nutritiva para qualquer refeição do dia. Além disso é rica em proteínas e ficar incrivelmente deliciosa. Confira o passo a passo dessa receita fácil e prática que o canal Van Oliveira no trouxe, faça, é divina!

Como fazer omelete de espinafre

Para fazer omelete de espinafre iremos utilizar ovos, mussarela, espinafre, temperos a gosto, sal, pimenta do reino, óleo de coco ou azeite. Primeiramente vamos refogar numa frigideira, em fogo médio,  o espinafre com a cebola, temperos a gosto, sal e pimenta do reino, e deixar assar por 2 minutos. Em seguida iremos cobrir com a mussarela ralada, tampar a frigideira, deixar derreter todo o queijo, desligar o fogo, dobrar um lado, depois o outro, dispor numa travessa e se deliciar!

Ingredientes da receita de omelete de espinafre

• 4 ovos
• 150 gramas de mussarela ralada
• 1 maço de espinafre
• Temperos a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher(sopa) de óleo de coco ou azeite

Modo de preparo

1. Numa frigideira coloque o óleo de coco ou azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e deixe dourar.
2. Coloque as folhas de espinafre lavadas, deixe murchar um pouco, acrescente temperos a gosto, sal, pimenta do reino e refogue um pouco mais.
3. Adicione os ovos levemente batidos com sal e pimenta do reino, deixe assar  por 2 minutos, coloque a mussarela ralada, tampe e deixe até derreter todo o queijo.
4. Desligue o fogo, dobre um lado, depois o outro e disponha numa travessa.
5. E a omelete de espinafre mais perfeita do mundo ficou pronta!