Receita de tender com laranja e mel para sua ceia de natal em família

Tender é uma das tradições de natal, são diversas as formas de preparo, mas essa forma de preparar com mel e laranja é saboroso e com um aroma sensacional. Confira o passo a passo e prepare-se para servir esse tender com laranja e mel delicioso do canal Pão de açúcar. 

Como fazer receita de tender com laranja e mel

Para a receita de tender com laranja e mel iremos precisar de 1 tender, cravo da índia, mel, suco e raspas de laranja. Prepare uma misturinha com mel, suco e raspas de laranja. Corte superficialmente o tender como se estivesse desenhando um xadrez, coloque os cravos e regue com a misturinha. Asse por 40 minutos, corte e regue com o restante da mistura de mel e laranja.

Ingredientes da receita de tender com laranja e mel

• 1 tender 
• 15 cravos-da-índia
• 1 xícara de chá de mel
• ½ xícara de chá de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de raspas de laranja  

Modo de preparo 

1. Comece fazendo cortes superficiais no tender, como se fosse um xadrez.
2. Em cada encontro de corte coloque um cravo da índia.
3. Prepare uma mistura de mel, suco de laranja e raspas de laranja.
4. Despeje metade sobre o tender, com os dedos esfregue bem o tempero sobre a carne.
5. Coloque em uma assadeira ou travessa própria para forno e asse por 40 minutos á 180°.
6. Após tirar o tender do forno, corte-o em fatias e regue com o restante do suco de laranja e mel.
7. Passe para uma travessa de servir e decore com farofa ou batata palha. Bom apetite!