Receita incrível de farofa de natal: qualquer prato fica mais gostoso com esse acompanhamento

Natal é sinônimo de comida boa e com sabor marcante. Essa farofa vai te surpreender e com certeza vai deixar a todos com gostinho de quero mais. Se você ainda não tem uma receita de natal para chamar de sua, prepare essa deliciosa Farofa de natal e tenha a sua receita natalina perfeita, fácil e sem complicação.

Como fazer receita de farofa de natal

Para preparar a farofa de natal você irá precisar de azeite, óleo, bacon, linguiça calabresa, alho, pimentão vermelho, uvas-passas pretas, uvas-passas brancas, azeitonas verdes, manteiga, margarina, farinha de mandioca crua, farinha de mandioca torrada, cenoura, milho, ovos, damasco seco, nozes, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino. O modo de preparo é bem simples após dourar o bacon e a calabresa, vamos acrescentar os demais ingredientes conforme o passo a passo. E no final você terá uma farofa daquelas com sabor marcante perfeita para o natal.

Ingredientes da receita de farofa de natal

• ¼ de xícara de chá de azeite ou óleo (50mL)
• ½  xícara de chá de bacon (85g)
• 1 e ½  xícara de chá de linguiça calabresa cozida e defumada (200g)
• 1 colher de sopa rasa de alho ralado (15g)
• 1 xícara de chá de pimentão vermelho picado (125g)
• 1 xícara de chá de uvas-passas pretas ou brancas (140g)
• ¼  de xícara de chá de azeitonas verdes picadas (40g)
• ½  xícara de chá de manteiga ou margarina (100g)
• 3 xícaras de chá de farinha de mandioca crua ou torrada (400g)
• 1 xícara de chá de cenoura ralada (100g)
• ½  xícara de chá de milho em conserva (80g)
• 4 ovos cozidos e picados (200g)
• ½  xícara de chá de damasco seco picado (100g)
• ½  xícara de chá de nozes picadas (50g)
• ½ xícara de chá de cheiro-verde
• 1 colher de chá rasa de sal
• ½  colher de chá rasa de pimenta-do-reino

Modo de preparo 

1. Para começar doure o bacon em uma panela com um fio de azeite.
2. Em seguida adicione a cebola e o alho até dourar.
3. Junte o pimentão e as uvas passas, cozinhe por alguns minutos até murchar.
4. Acrescente as azeitonas picadinhas e a manteiga. Quando a manteiga derreter adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem após cada adição.
5. Após adicionar a farinha de mandioca é hora de adicionar os ovos, o milho, o damasco, as nozes e a cenoura.
6. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
7. Após misturar a sua farofa de natal coloque-a em uma travessa bem bonita e leve para a sua mesa para degustar dessa maravilhosa farofa de natal.