Salada de legumes especial: uma opção colorida, deliciosa e saudável para saborear no dia a dia

📅 08/02/2026 👁️ 4 visualizações 🏷️ saladas
Salada de legumes especial: uma opção colorida, deliciosa e
Salada de legumes especial: uma opção colorida, deliciosa e saudável para saborear no dia a dia

Que tal aprender a preparar com o Canal Divinas Receitas, uma deliciosa salada de legumes especial, uma excelente opção de acompanhamento para as refeições da família? Combinando legumes e um molhinho bem

Como fazer salada de legumes especial

Para a salada de legumes especial, coloque uma panela grande no fogo com água e, quando ferver, adicione sal e acrescente os chuchus em palitos e o brócolis, cozinhando por 3 minutos. Depois tire o brócolis, transfira para uma vasilha e deixe o chuchu cozinhar por mais 7 minutos. Tire e deixe o chuchu reservado com o brócolis e use a mesma água, para adicionar a vagem, cozinhando durante 5 minutos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de salada de legumes especial

  • orégano (a
  • raspas de limão a
  • suco de ½  limão
  • vagem cortada em pedaços (quantidade a
  • 1 cenoura descascada e cortada em palitos
  • água fervente o suficiente para cozinhar os legumes +1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 3 chuchus descascados e cortados em palitos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 cebola roxa fatiada
  • cheiro-verde picado (a
  • salsinha picada (a
  • 1 tomate cortado em fatias
  • azeite de oliva (a
  • sal (a
  • buquês de brócolis (a

Modo de preparo

  1. Leve uma panela espaçosa ao fogo com água e, assim que ferver, coloque sal a
  2. Feito isso, retire e reserve o chuchu cozido, juntamente com o brócolis, e, na mesma água, coloque a vagem cortada em pedaços (quantidade a
  3. Na sequência, retire, junte com os outros legumes e adicione na água, 1 cenoura descascada e cortada em palitos, cozinhando por 5 minutos, retirando e reservando com os outros legumes.
  4. Deixe os legumes esfriarem bem e depois adicione 1 tomate cortado em fatias, 1 cebola roxa fatiada, cheiro-verde picado, orégano e raspas de limão (sem a parte branca para não amargar), todos a
  5. Para o molhinho para temperar a salada, misture numa tigelinha: o suco de ½  limão, 2 colheres (sopa) de molho shoyu, azeite de oliva a
  6. Prove e acerte o sal, se desejar, regue com mais azeite, sirva e aproveite sua sensacional salada de legumes especial!