Salada de maionese crocante de batata com bacon bem cremosa, um acompanhamento divino

A salada de maionese crocante, receita ensinada pelo Canal Van Oliveira, é uma opção super prática, saborosa e irresistível para qualquer ocasião especial, desde um almoço de domingo a uma ceia de Natal. Com uma combinação deliciosa de ingredientes e uma textura crocante que faz toda a diferença. Venha conferir como fazer esta salada de maionese perfeita!

Como fazer salada de maionese crocante

Para preparar a salada de maionese crocante, você vai utilizar batata, bacon, maionese, sal, coentro, cebolinha e cebola. Comece picando as batatas em pedaços pequenos e as cozinhe até ficarem macias. Enquanto isso, pique e frite o bacon até ficar dourado e crocante. Após isso, em um recipiente, misture bem a batata, cebola, coentro, cebolinha e a maionese. Leve para gelar que essa salada de maionese fica ainda mais

Ingredientes da receita da salada de maionese crocante 

• 3kg de batata
• 450g de bacon
• 500g de maionese
• 1 colher (sopa) de sal
• coentro
• cebolinha
• 1 cebola média

Modo de preparo 

1. Pique a batata em pedaços pequenos, coloque em uma panela, cubra com água, acrescente o sal e cozinhe até ficarem macias;
2. Pique o bacon e frite em fogo baixo, até ele ficar dourado e crocante, reserve;
3. Após a batata cozida e o bacon frito, coloque-os em um refratário e acrescente a cebola cortada em meia lua, coentro, cebolinha e a maionese. Misture tudo muito bem;
4. Se preferir, leve o refratário à geladeira para comer fresquinha;
5. E pronto, maionese super crocante finalizada!