Salada de repolho para churrasco: o acompanhamento perfeito e refrescante para sua carne

Essa receita deliciosa de salada de repolho para churrasco que o canal teste receitas está nos ensinando, além de ficar super refrescante e cheia de sabor e crocância, é a opção perfeita pata servir em qualquer ocasião.

Como fazer salada de repolho para churrasco

Para fazer salada de repolho vamos precisar de maionese, tomate, cenoura, cebola roxa, repolho, salsinha, cebolinha, orégano, sal, pimenta do reino, azeite e água quente. Primeiramente iremos aferventar por 5 minutos o repolho cortado em tirinhas. Em seguida vamos colocar numa panela o azeite, a cebola fatiada, deixar dourar, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e deixar refogar por alguns minutos. Iremos retirar do fogo, transferir para uma tigela, colocar a tomate picada, a maionese, o cheiro verde, misturar bem e saborear essa

Ingredientes da receita de salada de repolho para churrasco

• 200 gramas de maionese
• 1 tomate
• 1 cenoura
• 1 cebola roxa
• ½ repolho
• Salsinha e cebolinha a
• Orégano a
• Sal e pimenta do reino a
• Azeite a
• Água quente o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela com água quente em fogo médio, coloque o sal ( 1 colher de sopa),  o repolho cortado em tirinhas e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Retire do fogo e escorra toda a água. Reserve.
3. Em outra panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola fatiada e deixe dourar.
4. Acrescente a cenoura ralada, refogue um pouco, coloque o repolho aferventado, o sal, a pimenta do reino, o orégano e refogue um pouco mais.
5. Retire do fogo, transfira para uma tigela, adicione a tomate picada, a maionese, a salsinha, a cebolinha e misture bem para incorporar e homogeneizar.
6. Sirva em seguida essa suculenta salada de repolho!