Salpicão mineiro bem diferente e saboroso para você surpreender todo mundo e arrasar

Gente do céu, que receita é essa? Esse salpicão mineiro é irresistível. Ele fica super suculento, desmancha na boca e é de dar água na boca só de olhar. Venha conferir o passo a passo desse salpicão ensinado pelo canal Receitas do Will que é um espetáculo!

Como fazer salpicão mineiro

Preparar o salpicão mineiro é simples. O modo de preparo do salpicão mineiro é fácil, primeiro iremos preparar o frango. Em seguida, vamos misturar os legumes, os temperos e a maionese. Na sequência, iremos despejar na tigela com o frango cozido, desfiado e temperado e misturar bem. Por último, vamos montar na travessa, cobrindo com batata palha, tomatinhos cereja cortados ao meio e folhas de salsinha. E então, iremos chamar todos para provarem essa

Ingredientes da receita de salpicão mineiro

Para o frango

• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1kg de peito de frango
• ½ cabeça de alho amassada com sal
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• Pimenta do reino (a

Para a montagem

• 4 gemas de ovos cozidos
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• ½ lata de milho
• ½ lata de ervilha
• 100g de queijo cortado em cubinhos
• 1 maçã cortada em cubinhos
• 1 colher (sopa) de azeitonas
• 1 cenoura grande ralada
• Batata palha, salsão picadinho e uvas passas (a
• 1 pote de maionese (600g)

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque a manteiga derretida, o colorau e o vinagre e misture bem.
2. Adicione as gemas cozidas, a mostarda e a maionese e misture bem com um fouet.
3. Acrescente a pimenta do reino e o sal e misture bastante.
4. Junte as claras cozidas e picadas, o milho escorrido, a ervilha escorrida, as uvas passas, as azeitonas picadas, o queijo cortado em cubinhos, a maçã em cubinhos molhados no suco de limão (para não ficarem pretas), a cenoura ralada e o salsão picadinho e misture tudo muito bem. Reserva.
5. Em uma tigela, com o frango cozido (cozido com azeite, tomate, sal, pimenta do reino e colorau) e desfiado, despeje esse creme todo de vegetais por cima e misture bastante.
6. Transfira esse salpicão para uma travessa, decore com batata palha, tomatinho cereja cortados ao meio e folhinha de salsinha.
7. E então, experimente essa delícia de salpicão mineiro que é uma tentação e é sucesso!