Sobremesa de abacaxi com pedacinhos da fruta a cara da sua ceia de natal

Nada como uma boa sobremesa de abacaxi, bem cremosa e refrescante, para fechar uma refeição com chave de ouro. Essa sobremesa se destaca por contar com um creme que é simplesmente fantástico, combinado com pedacinhos de abacaxi caramelizados. É uma combinação que não pode dar errado!

Como fazer sobremesa de abacaxi

O preparo dessa receita de sobremesa de abacaxi é extremamente fácil e descomplicado, você vai se surpreender. Para começar, vamos colocar um abacaxi cortado em cubinhos em uma panela, juntar um pouco de açúcar e então levar ao fogo por alguns minutos até todo o açúcar derreter. Em seguida, vamos separar o caldo que se formou na panela para bater no liquidificador com leite condensado, creme de leite e gelatina incolor. Depois de bater tudo, então vamos misturar com o abacaxi em cubinhos e dispor em belas taças de sobremesa para servir nossa sobremesa de abacaxi aos nossos convidados! 

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

• 1 abacaxi picado em cubos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara de chá da calda do cozimento do abacaxi

Modo de preparo

1. Leve o abacaxi ao fogo junto com o açúcar e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
2. Escorra o abacaxi e reserve separadamente a fruta e o caldo.
3. Bata no liquidificador o caldo do cozimento, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina devidamente hidratada. 
4. Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente com o abacaxi. Misture. 
5. Passe para uma travessa ou taças de sobremesa. 
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. 
7. Delicie-se com sua incrível sobremesa de abacaxi!