Sobremesa de abacaxi incrivelmente cremosa e refrescante feita com pedaços da fruta, uma delícia

A sobremesa de abacaxi, nessa versão diferenciada, é uma opção leve e refrescante, que fica com um sabor e textura que desmancha na boca. Além disso é uma ótima opção para servir como sobremesa de um almoço, jantar e até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa do canal Arte 2 irmãos e faça, o resultado e surpreendente!

Como fazer sobremesa de abacaxi

Para fazer sobremesa de abacaxi iremos precisar de gelatina incolor dissolvida, sprite ou água tônica ou água de coco, açúcar e abacaxi. Vamos primeiramente preparar o doce de abacaxi seguindo as instruções. Em seguida iremos adicionar a essa mistura a sprite ou água tônica ou água de coco, a gelatina dissolvida, misturar bem, despejar numa forma de furo central untada levemente com óleo, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, desenformar e saborear cada porção dessa

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 100 ml de água
• 300 ml de sprite, ou água tônica ou água de coco
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ abacaxi

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Numa panela coloque o abacaxi cortado em cubinhos, o açúcar, a água, leve em fogo médio, e deixe ferver, cozinhar até reduzir bem o liquido e ficar transparente.
3. Retire do fogo, adicione a sprite, ou água tônica ou água de coco, a gelatina dissolvida e misture bem para homogeneizar.
4. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por 2 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa belíssima sobremesa de abacaxi!