Café preto ou cappuccino sem açúcar
Chá de camomila, hortelã ou erva-doce
Pasta de amendoim natural ou geleia sem açúcar
Como armazenar
- Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.
- Na geladeira, ele dura até 5 dias.
- Para congelar, corte em fatias, embale em saquinhos individuais e congele por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Considerações finais
O bolo de banana fit é uma opção saudável, saborosa e perfeita para qualquer hora do dia. Feito com ingredientes nutritivos e sem açúcar refinado, ele é ideal para quem busca um lanche equilibrado e gostoso. Prepare hoje mesmo essa receita e aproveite cada fatia sem culpa!
FAQs
1. Posso substituir os ovos na receita?
Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada hidratada em 3 colheres de sopa de água.
2. Dá para fazer o bolo sem óleo?
Sim, você pode substituir o óleo por a mesma quantidade de iogurte natural ou purê de maçã.
3. A receita funciona com aveia grossa?
Sim, mas a textura do bolo ficará mais rústica. Prefira aveia fina para um bolo mais fofinho.
4. Como deixar o bolo mais doce sem açúcar?
Use bananas bem maduras e, se necessário, adicione 1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco.
5. Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim! Castanhas, nozes, passas ou gotas de chocolate 70% são ótimas opções para incrementar o bolo.
Liquidificador ou tigela e garfo
Forma pequena (20 cm) untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga
Colher ou espátula para misturar
Forno preaquecido
Modo de preparo detalhado
1. Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até formar um purê.
Adicione os ovos, o óleo de coco (ou azeite) e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de aveia, a aveia em flocos finos, a canela e o sal. Misture tudo até obter uma massa uniforme.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
2. Adicionando os opcionais
Se desejar, adicione nozes picadas, castanhas ou passas à massa para incrementar a receita com crocância e nutrientes extras.
3. Assando o bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
4. Servindo
Sirva o bolo em fatias no café da manhã, lanche ou como sobremesa. Ele pode ser acompanhado por café, chá ou até uma pasta de amendoim saudável.
- Bananas bem maduras: Quanto mais maduras, mais doce ficará o bolo sem precisar de açúcar.
- Varie as farinhas: Substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou de coco para diferentes texturas e sabores.
- Adoce, se necessário: Caso queira um pouco mais de doçura, adicione 1 colher de sopa de mel, xilitol ou açúcar de coco.
- Aromas extras: Experimente adicionar raspas de laranja ou limão para um toque cítrico.
Sugestões de acompanhamento
O bolo de banana fit combina muito bem com:
- Café preto ou cappuccino sem açúcar
- Chá de camomila, hortelã ou erva-doce
- Pasta de amendoim natural ou geleia sem açúcar
Como armazenar
- Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.
- Na geladeira, ele dura até 5 dias.
- Para congelar, corte em fatias, embale em saquinhos individuais e congele por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Considerações finais
O bolo de banana fit é uma opção saudável, saborosa e perfeita para qualquer hora do dia. Feito com ingredientes nutritivos e sem açúcar refinado, ele é ideal para quem busca um lanche equilibrado e gostoso. Prepare hoje mesmo essa receita e aproveite cada fatia sem culpa!
FAQs
1. Posso substituir os ovos na receita?
Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada hidratada em 3 colheres de sopa de água.
2. Dá para fazer o bolo sem óleo?
Sim, você pode substituir o óleo por a mesma quantidade de iogurte natural ou purê de maçã.
3. A receita funciona com aveia grossa?
Sim, mas a textura do bolo ficará mais rústica. Prefira aveia fina para um bolo mais fofinho.
4. Como deixar o bolo mais doce sem açúcar?
Use bananas bem maduras e, se necessário, adicione 1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco.
5. Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim! Castanhas, nozes, passas ou gotas de chocolate 70% são ótimas opções para incrementar o bolo.
