Os bolos continuam sendo protagonistas em muitas mesas brasileiras, seja em comemorações especiais ou no lanche da tarde. Entre tantas opções, algumas receitas se destacam por sua popularidade e sabor inconfundível. Neste artigo, você vai conhecer as três receitas de bolos mais procuradas da internet, com todos os detalhes para você preparar em casa de forma prática e deliciosa.
O famoso bolo de cenoura com cobertura de chocolate tem raízes nos Estados Unidos, mas foi adaptado ao paladar brasileiro com uma massa mais leve e cobertura generosa de chocolate. Tornou-se um clássico em festas infantis e cafés da tarde por aqui.
Quantas calorias tem Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate?
Uma fatia média de bolo de cenoura com cobertura de chocolate possui em média 350 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 350 kcal
Descrição dos Ingredientes
3 cenouras médias picadas: base do sabor e responsável pela umidade da massa
3 ovos: dão estrutura e ajudam a massa a crescer
1 xícara de óleo: confere maciez
2 xícaras de açúcar: adoça e dá cor à massa
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo: dá a estrutura ao bolo
1 colher de sopa de fermento em pó: faz o bolo crescer
Para a cobertura:
4 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de manteiga, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de leite
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma média retangular
Forno
Panela pequena para a cobertura
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo até ficar homogêneo
Despeje a mistura em uma tigela, adicione o açúcar e mexa bem
Aos poucos, incorpore a farinha peneirada
Por último, misture o fermento delicadamente
Assando o Bolo
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos
Faça o teste do palito para verificar se está pronto
Fazendo a Cobertura
Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente
Despeje ainda quente sobre o bolo já assado
Use cenouras frescas para garantir a umidade e a cor viva do bolo
Não bata demais após adicionar o fermento para o bolo não murchar
Sugestões de Acompanhamento
Vai muito bem com um café passado na hora ou um suco de laranja gelado
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 4 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira
Para congelar, embale fatias individuais em plástico filme
2. Bolo de Fubá Cremoso
Como surgiu o Bolo de Fubá Cremoso?
Com origem nas cozinhas coloniais, o bolo de fubá cremoso é uma variação do tradicional bolo de fubá. Sua textura macia por dentro e firme por fora conquistou os brasileiros como um clássico da roça.
Quantas calorias tem Bolo de Fubá Cremoso?
Uma fatia tem cerca de 280 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal
Descrição dos Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1/2 xícara de queijo ralado
2 colheres de sopa de manteiga
4 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada
Assando o Bolo
Leve ao forno a 180 °C por 45 minutos
O bolo fica com três camadas naturais: uma crocante, uma cremosa e uma macia
Não abra o forno antes de 30 minutos para manter a cremosidade
Use leite integral para um creme mais encorpado
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café com leite ou chá de ervas
Como Armazenar
Dura até 3 dias na geladeira
Reaqueça no micro-ondas por 30 segundos antes de servir
3. Bolo de Chocolate Simples
Como surgiu o Bolo de Chocolate Simples?
O bolo de chocolate simples surgiu como uma versão caseira e prática para quem ama chocolate, sem precisar de recheios elaborados. Ganhou fama como uma receita coringa para qualquer ocasião.
Quantas calorias tem Bolo de Chocolate Simples?
Cada fatia tem em torno de 320 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 320 kcal
Descrição dos Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
Equipamentos Necessários
Tigela
Forma redonda
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Misture os ingredientes secos em uma tigela
Adicione os ovos, o leite e o óleo e mexa bem
Coloque o fermento por último
Assando o Bolo
Asse a 180 °C por 35 minutos
Espere esfriar para desenformar
Use chocolate 50% cacau para um sabor mais intenso
Adicione gotas de chocolate à massa para surpreender
Sugestões de Acompanhamento
Acompanhe com sorvete de creme ou calda quente de chocolate
Como Armazenar
Dura até 5 dias na geladeira
Pode ser congelado por até 30 dias
Considerações finais
Essas três receitas mostram que fazer um bolo delicioso em casa é mais simples do que parece. Escolha seu favorito, siga as dicas e aproveite o sabor de um bolo caseiro irresistível.
FAQs
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, desde que seja um adoçante culinário próprio para forno e fogão.
Posso congelar os bolos?
Sim, todos os três podem ser congelados por até 30 dias.
Dá para fazer sem ovos?
Sim, pode substituir por “ovo de linhaça” ou misturas prontas para receitas veganas.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas isso mudará a textura e exigirá mais líquido na receita.
Qual a melhor forma para assar bolo?
Formas de alumínio espalham melhor o calor, ajudando no crescimento uniforme.
