Se você está buscando uma sobremesa rápida, refrescante e fácil de preparar, essa receita com morangos e apenas três ingredientes é perfeita. Ela é ideal para dias quentes, visitas inesperadas ou para aquele momento em que a vontade de um doce bate forte. Além de deliciosa, a apresentação é charmosa e pode ser servida em taças ou potinhos individuais.
Como surgiu a receita de Sobremesa Rápida de Morango?
Essa receita surgiu da combinação clássica do morango com creme e leite condensado, muito popular no Brasil. É uma adaptação simples de sobremesas mais elaboradas, como pavês e mousses, pensada para o dia a dia. A proposta é unir praticidade e sabor em poucos minutos, aproveitando ingredientes que geralmente temos na geladeira.
Quantas Calorias tem Sobremesa Rápida de Morango?
Cada porção individual dessa sobremesa possui em média 210 calorias, podendo variar conforme a quantidade e a marca dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de geladeira (opcional): 15 minutos
Tempo total: 5 a 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 210 kcal
Ingredientes da Sobremesa Rápida de Morango
Simples, acessíveis e com função específica para uma textura cremosa e sabor equilibrado:
- 1 caixinha de morangos frescos (300 g) – Fornecem acidez, frescor e cor à sobremesa
- 1 lata de leite condensado (395 g) – Traz doçura e consistência cremosa
- 1 caixinha de creme de leite (200 g) – Equilibra o doce e dá leveza à mistura
Equipamentos Necessários
Você vai precisar de:
- Liquidificador ou mixer
- Faca para cortar os morangos
- Tigela ou copos individuais
- Colher ou espátula
- Geladeira (opcional)
Preparando os Morangos
Lave bem 1 caixinha de morangos frescos e retire os cabinhos.
Reserve alguns morangos inteiros para decoração, se desejar.
Corte o restante em pedaços pequenos.
Montando o Creme
No liquidificador, adicione os morangos picados, 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.
Bata por 1 a 2 minutos até obter um creme homogêneo e levemente aerado.
Finalizando e Servindo
Distribua o creme em potes ou taças.
Leve à geladeira por 15 minutos se quiser uma sobremesa mais gelada.
Decore com os morangos reservados e sirva.
- Para um toque gourmet, adicione raspas de limão ou hortelã
- Sirva com biscoitos, castanhas ou granola por cima
- Se quiser mais consistência, acrescente gelatina incolor sem sabor
- Use morangos bem maduros para um sabor mais intenso
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitos amanteigados
- Pedaços de chocolate meio amargo
- Chantilly ou iogurte natural
- Sorvete de creme para uma versão mais elaborada
Como Armazenar
- Mantenha refrigerado por até 2 dias
- Não é indicado congelar, pois a textura pode separar
- Guarde em potes com tampa para manter o frescor dos morangos
Considerações finais
A sobremesa rápida de morango com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor caminham juntos. Em poucos minutos, você cria uma sobremesa leve, refrescante e que agrada a todos. Experimente essa receita e tenha sempre uma solução prática e deliciosa na manga!
FAQs
Posso usar morango congelado?
Sim, mas descongele e escorra o excesso de água antes de bater.
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte grego adoçado ou creme de ricota com mel para versões mais leves.
Essa sobremesa pode virar recheio de bolo?
Sim, é excelente como recheio gelado de bolos ou pavês.
Dá para usar outro tipo de fruta?
Sim, manga, abacaxi e pêssego também funcionam muito bem.
Preciso bater no liquidificador ou posso só misturar?
Bater no liquidificador garante uma textura mais cremosa, mas você pode apenas picar os morangos e misturar se preferir uma versão com pedaços.
