Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os tomates, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e finalize com o requeijão light ou iogurte e cheiro-verde. Reserve.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a aveia e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Polvilhe sementes de chia ou gergelim sobre a massa antes de assar para deixar mais nutritiva
Adicione legumes ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional
O frango pode ser substituído por atum ou carne magra desfiada
Sugestões de Acompanhamento
A torta fitness de frango com aveia combina muito bem com salada de folhas frescas, suco natural ou até mesmo uma sopa leve.
Como Armazenar
Armazene a torta em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Também pode ser congelada já assada por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno médio por 10 minutos.
Considerações finais
A torta fitness de frango com aveia é prática, nutritiva e saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de receitas afetivas que lembram o aconchego da comida caseira.
FAQs
Posso substituir o leite por bebida vegetal
Sim, leite de aveia, amêndoas ou soja funcionam muito bem.
Dá para fazer sem ovos
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada para cada ovo.
Posso usar frango temperado de sobra
Sim, reaproveitar sobras de frango é uma ótima opção.
A massa pode ser feita só com claras
Pode, mas ficará menos úmida. O ideal é usar pelo menos 1 gema.
Posso usar aveia em flocos grossos
Sim, mas bata bem no liquidificador para que a massa fique mais homogênea.
A torta fitness de frango com aveia é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem perder o prazer de comer bem. Leve, nutritiva e cheia de sabor, ela combina a proteína do frango com os benefícios da aveia, resultando em uma refeição prática e saudável. Essa receita lembra as tortas caseiras preparadas em família, mas em uma versão mais leve e funcional, ideal para o dia a dia ou até para servir em lanches especiais.
As tortas salgadas sempre foram populares nas cozinhas brasileiras, principalmente em almoços de domingo e festas. Com a valorização de hábitos saudáveis, surgiram versões fitness que substituem farinhas refinadas por ingredientes integrais, como a aveia, sem abrir mão da cremosidade e do sabor tradicional. Essa adaptação tornou-se querida entre quem busca receitas mais leves e nutritivas.
Uma fatia média de torta fitness de frango com aveia (100g) possui em média 180 calorias. O valor pode variar de acordo com os ingredientes adicionais usados no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Torta salgada saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 180 kcal (100g)
torta de Frango – Fonte/Freepik
Para a Massa
2 xícaras de aveia em flocos finos (160g) – substitui a farinha branca
1 xícara de leite desnatado (240ml) – base líquida da massa
3 ovos – ajudam na estrutura e deixam leve
1/4 de xícara de azeite de oliva (60ml) – gordura saudável e saborosa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz a massa crescer
1 colher de chá de sal – realça o sabor
Para o Recheio
400g de peito de frango cozido e desfiado – proteína magra e nutritiva
1 cebola média picada – dá sabor e aroma
2 dentes de alho amassados – intensificam o tempero
2 tomates picados – acrescentam frescor
1/2 xícara de milho-verde – dá crocância e cor
1/2 xícara de requeijão light ou iogurte natural – deixa cremoso sem pesar
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto – temperos finais
Equipamentos necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Assadeira média
Forno
Preparando o Recheio
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os tomates, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e finalize com o requeijão light ou iogurte e cheiro-verde. Reserve.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a aveia e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Torta de frango com massa de grão de bico Fonte Youtube Receitas de Peso
Polvilhe sementes de chia ou gergelim sobre a massa antes de assar para deixar mais nutritiva
Adicione legumes ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional
O frango pode ser substituído por atum ou carne magra desfiada
Sugestões de Acompanhamento
A torta fitness de frango com aveia combina muito bem com salada de folhas frescas, suco natural ou até mesmo uma sopa leve.
Como Armazenar
Armazene a torta em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Também pode ser congelada já assada por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno médio por 10 minutos.
Considerações finais
A torta fitness de frango com aveia é prática, nutritiva e saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de receitas afetivas que lembram o aconchego da comida caseira.
FAQs
Posso substituir o leite por bebida vegetal
Sim, leite de aveia, amêndoas ou soja funcionam muito bem.
Dá para fazer sem ovos
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada para cada ovo.
Posso usar frango temperado de sobra
Sim, reaproveitar sobras de frango é uma ótima opção.
A massa pode ser feita só com claras
Pode, mas ficará menos úmida. O ideal é usar pelo menos 1 gema.
Posso usar aveia em flocos grossos
Sim, mas bata bem no liquidificador para que a massa fique mais homogênea.
Torta Fitness de Frango com Aveia Saudável que Resgata Memórias Afetivas sem Abrir Mão do Sabor
Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos finos (160g) – substitui a farinha branca
1 xícara de leite desnatado (240ml) – base líquida da massa
3 ovos – ajudam na estrutura e deixam leve
1/4 de xícara de azeite de oliva (60ml) – gordura saudável e saborosa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz a massa crescer
1 colher de chá de sal – realça o sabor
Instruções
Equipamentos necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Assadeira média
Forno
Preparando o Recheio
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os tomates, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e finalize com o requeijão light ou iogurte e cheiro-verde. Reserve.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a aveia e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Polvilhe sementes de chia ou gergelim sobre a massa antes de assar para deixar mais nutritiva
Adicione legumes ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional
O frango pode ser substituído por atum ou carne magra desfiada
Sugestões de Acompanhamento
A torta fitness de frango com aveia combina muito bem com salada de folhas frescas, suco natural ou até mesmo uma sopa leve.
Como Armazenar
Armazene a torta em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Também pode ser congelada já assada por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno médio por 10 minutos.
Considerações finais
A torta fitness de frango com aveia é prática, nutritiva e saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de receitas afetivas que lembram o aconchego da comida caseira.
FAQs
Posso substituir o leite por bebida vegetal
Sim, leite de aveia, amêndoas ou soja funcionam muito bem.
Dá para fazer sem ovos
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada para cada ovo.
Posso usar frango temperado de sobra
Sim, reaproveitar sobras de frango é uma ótima opção.
A massa pode ser feita só com claras
Pode, mas ficará menos úmida. O ideal é usar pelo menos 1 gema.
Posso usar aveia em flocos grossos
Sim, mas bata bem no liquidificador para que a massa fique mais homogênea.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
