O Bloody Mary é um drink famoso e cheio de personalidade, conhecido por seu sabor intenso e levemente picante. Ele combina vodka, suco de tomate, molho inglês e especiarias, criando uma bebida refrescante e encorpada. Além de ser apreciado em bares do mundo todo, é também lembrado como uma bebida clássica de brunch, muitas vezes associada a curar a ressaca.
A Origem da Receita de Bloody Mary Drink
O Bloody Mary surgiu nos anos 1920, em Paris, no bar do Hotel Ritz, criado pelo bartender Fernand Petiot. Mais tarde, ganhou popularidade em Nova York, onde recebeu os toques de molho inglês, pimenta e limão, consolidando-se como o drink que conhecemos hoje. Seu nome tem várias histórias, mas a mais famosa associa-se à rainha Maria I da Inglaterra, conhecida como “Bloody Mary” por sua rigidez histórica.
Quantas Calorias tem Bloody Mary Drink
Um copo de 200 ml de Bloody Mary contém em média 120 a 150 calorias, dependendo da quantidade de vodka e temperos usados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: drink clássico
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 1 drink
Calorias por porção: cerca de 130 kcal
Ingredientes do Bloody Mary Drink Explicados
- 50 ml de vodka: base alcoólica do drink
- 100 ml de suco de tomate: dá corpo e sabor característico
- 15 ml de suco de limão: equilibra com acidez e frescor
- 1 colher de chá de molho inglês: profundidade e sabor salgado
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino: toque clássico de tempero
- 2 gotas de molho de pimenta (opcional): intensidade picante extra
- Gelo a gosto: para refrescar
- 1 talo de salsão para decorar: elemento tradicional na finalização
Equipamentos Necessários
- Copo alto (highball)
- Colher longa ou mexedor
- Espremedor de limão
Montando o Drink
Encha um copo alto com gelo. Adicione a vodka, o suco de tomate e o suco de limão.
Temperando
Coloque o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e, se desejar, o molho de pimenta. Mexa delicadamente para misturar bem os sabores.
Finalizando
Decore com um talo de salsão ou uma rodela de limão. Sirva imediatamente.
Use suco de tomate natural para um sabor mais fresco. Se quiser um toque gourmet, adicione uma pitada de páprica defumada ou raspas de raiz forte (wasabi ou horseradish).
Sugestões de Acompanhamento
O Bloody Mary combina bem com brunch, acompanhando ovos mexidos, bacon, saladas e até frutos do mar como camarão.
Como Armazenar
O drink deve ser preparado na hora, mas você pode deixar o suco de tomate temperado pronto na geladeira por até 24 horas e adicionar a vodka apenas na hora de servir.
Considerações finais
O Bloody Mary é um drink icônico, cheio de história e sabor. Uma combinação ousada que conquista paladares e é presença marcante nos melhores bares do mundo.
FAQs
Posso fazer sem álcool
Sim, basta retirar a vodka e terá o “Virgin Mary”, versão sem álcool.
Qual vodka usar no Bloody Mary
Prefira uma vodka neutra e de boa qualidade para não mascarar os sabores.
O drink deve ser batido ou mexido
Tradicionalmente, o Bloody Mary é mexido, não batido.
Posso variar a decoração
Sim, use azeitonas, picles, rodelas de limão ou até camarões grelhados.
É um drink doce ou salgado
É um drink salgado, encorpado e levemente picante.
Bloody Mary Drink que Une Sabor Marcante e História Clássica dos Coquetéis
Ingredientes
- 50 ml de vodka: base alcoólica do drink
- 100 ml de suco de tomate: dá corpo e sabor característico
- 15 ml de suco de limão: equilibra com acidez e frescor
- 1 colher de chá de molho inglês: profundidade e sabor salgado
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino: toque clássico de tempero
- 2 gotas de molho de pimenta (opcional): intensidade picante extra
- Gelo a gosto: para refrescar
- 1 talo de salsão para decorar: elemento tradicional na finalização
Instruções
Equipamentos Necessários
- Copo alto (highball)
- Colher longa ou mexedor
- Espremedor de limão
Montando o Drink
Encha um copo alto com gelo. Adicione a vodka, o suco de tomate e o suco de limão.
Temperando
Coloque o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e, se desejar, o molho de pimenta. Mexa delicadamente para misturar bem os sabores.
Finalizando
Decore com um talo de salsão ou uma rodela de limão. Sirva imediatamente.
Use suco de tomate natural para um sabor mais fresco. Se quiser um toque gourmet, adicione uma pitada de páprica defumada ou raspas de raiz forte (wasabi ou horseradish).
Sugestões de Acompanhamento
O Bloody Mary combina bem com brunch, acompanhando ovos mexidos, bacon, saladas e até frutos do mar como camarão.
Como Armazenar
O drink deve ser preparado na hora, mas você pode deixar o suco de tomate temperado pronto na geladeira por até 24 horas e adicionar a vodka apenas na hora de servir.
Considerações finais
O Bloody Mary é um drink icônico, cheio de história e sabor. Uma combinação ousada que conquista paladares e é presença marcante nos melhores bares do mundo.
FAQs
Posso fazer sem álcool
Sim, basta retirar a vodka e terá o “Virgin Mary”, versão sem álcool.
Qual vodka usar no Bloody Mary
Prefira uma vodka neutra e de boa qualidade para não mascarar os sabores.
O drink deve ser batido ou mexido
Tradicionalmente, o Bloody Mary é mexido, não batido.
Posso variar a decoração
Sim, use azeitonas, picles, rodelas de limão ou até camarões grelhados.
É um drink doce ou salgado
É um drink salgado, encorpado e levemente picante.
