Bolo de pote recheado e fofinho que conquista pelo sabor e praticidade em qualquer ocasião

O bolo de pote se tornou uma das sobremesas mais queridas e versáteis dos últimos tempos. Ele une a maciez do bolo tradicional com recheios cremosos e irresistíveis, tudo montado em camadas dentro de potinhos individuais. Além de ser uma delícia para comer em casa, também virou fonte de renda para muitas pessoas, já que é prático de preparar e vender. Cada colherada traz aquela sensação de carinho e conforto, lembrando bolos de festa em versão personalizada.

A Origem da Receita de Bolo de Pote

O bolo de pote surgiu no Brasil como uma adaptação criativa dos bolos de festa. A ideia era oferecer porções individuais práticas e higiênicas, que pudessem ser vendidas em lanchonetes, padarias e até entregues sob encomenda. Com o tempo, ganhou espaço em festas e reuniões, sendo hoje uma sobremesa muito popular.

Quantas Calorias tem Bolo de Pote

Um pote de bolo recheado possui em média 350 a 450 calorias, dependendo do tipo de bolo, recheio e cobertura utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: sobremesa individual
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 12 potes médios
Calorias por porção: cerca de 400 kcal

Ingredientes do Bolo de Pote Explicados

Para a massa

• 3 ovos: dão estrutura e leveza ao bolo
• 2 xícaras de açúcar: adoça e ajuda a dar cor
• 3 colheres de sopa de manteiga: garante maciez
• 1 xícara de leite: deixa a massa úmida
• 3 xícaras de farinha de trigo: base da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó: faz o bolo crescer

Para o recheio e cobertura

• 1 lata de leite condensado: base cremosa do recheio
• 1 caixa de creme de leite: deixa o creme mais leve
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó: sabor marcante para o brigadeiro de recheio
• 1 colher de sopa de manteiga: dá brilho ao recheio

Para a montagem

• Potes individuais com tampa: garantem praticidade e conservação
• Granulados, raspas de chocolate ou frutas: finalização opcional

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Forma retangular média
• Panela para o recheio
• Espátula
• Potes de plástico ou vidro com tampa

Preparando a Massa

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem. Finalize com o fermento e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar e corte o bolo em pedaços.

Fazendo o Recheio

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente, formando um brigadeiro cremoso.

Montando os Potes

No fundo de cada pote, coloque uma camada de bolo esfarelado, seguida de uma camada de creme. Repita as camadas até encher o pote, finalizando com creme e decoração de sua preferência.

Experimente variações como bolo de pote de leite ninho, de morango ou de doce de leite. Para vender, capriche na decoração e feche bem os potes com tampa. Uma calda simples de leite com açúcar pode ser usada para regar o bolo e deixá-lo ainda mais molhadinho.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo de pote é perfeito para festas, lanches da tarde e também como sobremesa após o almoço. Fica ótimo acompanhado de café fresco ou chá gelado.

Como Armazenar

Conserve os potes fechados na geladeira por até 4 dias. Se for para venda, mantenha refrigerado até a entrega. Não é indicado congelar para não alterar a textura do creme.

Considerações finais

O bolo de pote é a sobremesa que une praticidade, sabor e versatilidade. Seja para consumo próprio ou para venda, essa delícia faz sucesso garantido em qualquer ocasião.

FAQs

Posso usar qualquer tipo de bolo na montagem

Sim, o mais comum é pão de ló, mas qualquer massa fofinha pode ser usada.

O recheio pode ser feito com chantilly

Pode sim, especialmente em versões com frutas frescas.

Preciso untar os potes

Não, basta montar diretamente dentro deles.

Posso congelar bolo de pote

Não é recomendado, pois os cremes perdem a textura após o descongelamento.

Como calcular o preço para vender

Calcule o custo dos ingredientes e multiplique por 3 para chegar ao valor final.