Café gelado cremoso refrescante e fácil de preparar ideal para dias quentes e encontros especiais

O café gelado é a escolha perfeita para quem ama café mas busca uma versão mais refrescante e sofisticada. Ele pode ser servido simples, com leite, chantilly ou até misturado a sorvetes, tornando-se uma bebida versátil que agrada em qualquer ocasião. Além de delicioso, é prático e traz aquele charme especial para encontros com amigos ou momentos de relaxamento em casa.

A Origem da Receita de Café Gelado

O café gelado tem origem em diferentes culturas. No Japão, é tradicional o preparo do “iced coffee”, enquanto nos Estados Unidos ficou famoso em cafeterias como uma versão moderna do café tradicional. No Brasil, ele vem ganhando espaço como alternativa refrescante para os dias quentes, agradando tanto aos apaixonados por café quanto aos que gostam de novidades.

Quantas Calorias tem Café Gelado

Um copo de café gelado simples tem em média 30 calorias. Quando preparado com leite, chantilly ou sorvete, pode variar entre 80 e 250 calorias, dependendo dos adicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: bebida gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 2 copos
Calorias por porção: cerca de 60 kcal (versão com leite)

Ingredientes do Café Gelado Explicados

• 2 xícaras de café forte já coado: base da bebida, garante intensidade de sabor
• 1 xícara de leite gelado: suaviza e deixa a bebida mais cremosa
• 2 colheres de sopa de açúcar ou mel: adoça na medida certa
• Gelo a gosto: responsável pelo frescor
• Chantilly para finalizar (opcional): dá um toque especial e sofisticado
• Canela em pó ou chocolate ralado (opcional): finalização aromática e elegante

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Copos altos
• Colher ou espátula
• Cafeteira ou coador de café

Preparando o Café

Faça o café bem forte e deixe esfriar antes de usar. Quanto mais encorpado, mais sabor terá a bebida final.

Montando o Café Gelado

No liquidificador, bata o café frio, o leite, o açúcar e bastante gelo até formar uma mistura cremosa.

Finalizando

Sirva em copos altos, finalize com chantilly e polvilhe canela ou chocolate por cima para dar charme extra.

Se quiser uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante ou mel. Para um café gelado mais encorpado, adicione uma bola de sorvete de creme. Café expresso gelado também pode ser usado para deixar a bebida mais intensa.

Sugestões de Acompanhamento

O café gelado combina muito bem com bolos caseiros, biscoitos amanteigados, tortas doces e até sobremesas geladas como cheesecake.

Como Armazenar

O café gelado deve ser consumido na hora para manter a cremosidade e o frescor. Se precisar armazenar, mantenha o café coado na geladeira por até 24 horas e bata com gelo apenas na hora de servir.

Considerações finais

O café gelado é uma bebida prática, deliciosa e versátil, que pode ser personalizada de várias formas. Ideal para os dias quentes ou para inovar no consumo diário de café, ele transforma momentos simples em experiências especiais.

FAQs

Posso usar café solúvel

Sim, basta dissolver em água quente e depois resfriar antes de preparar a bebida.

Dá para fazer café gelado sem leite

Sim, pode usar apenas café, gelo e açúcar. O resultado será mais intenso.

Posso preparar com leite vegetal

Sim, leites de amêndoas, aveia ou coco funcionam muito bem na receita.

O café gelado pode ser adoçado com mel

Sim, o mel traz um sabor diferente e mais natural.

Posso guardar café gelado pronto na geladeira

Não é recomendado, pois o gelo derrete e altera a consistência. O ideal é preparar e servir na hora.