No contexto atual de preocupação com a sustentabilidade e a busca por formas de reduzir o consumo de energia, a escolha dos eletrodomésticos tem um impacto direto no gasto de eletricidade e no orçamento das famílias. Entre os equipamentos mais usados nas cozinhas brasileiras estão o forno tradicional e a airfryer, ambos populares para o preparo de diferentes tipos de alimentos. Entender como cada um deles influencia a conta de luz é fundamental para quem pretende tomar decisões mais conscientes.
A dúvida sobre qual aparelho consome mais energia é relevante, especialmente diante do aumento no preço da energia elétrica no país em 2025. Enquanto o forno convencional é conhecido por sua versatilidade e tamanho, a airfryer conquistou espaço por sua eficiência e promessa de reduzir o uso de óleo, além de agilizar o preparo de refeições pequenas e práticas. Cada aparelho tem características e padrões de consumo que podem favorecer diferentes perfis de usuários.
Como funciona o consumo de energia de forno e airfryer?
O primeiro passo para comparar o consumo desses eletrodomésticos é analisar o watt, unidade que representa a potência do aparelho. Fornos tradicionais, tanto elétricos quanto a gás que usam eletricidade para aquecimento, geralmente apresentam potências variando entre 2.000 e 5.000 watts. Já as airfryers, a depender do modelo, costumam ter potências entre 1.000 e 1.800 watts. Essa diferença inicial já sugere que a airfryer, em princípio, tem menor exigência energética.
Entretanto, além da potência, o tempo de uso e o tipo de preparo são fatores que influenciam o consumo final. Fornos demandam tempo para atingir a temperatura ideal e costumam permanecer ligados por mais tempo, sobretudo no preparo de receitas maiores. Por outro lado, a airfryer aquece mais rapidamente e, em muitos casos, conclui o preparo dos alimentos em menos minutos.
Qual deles usa mais energia elétrica?
Para responder à pergunta central – O que consome mais energia, o forno ou a airfryer? – é importante observar contextos de uso. Considerando igualdade nos tipos de alimentos e nas quantidades preparadas, o forno geralmente gasta mais energia. Isso ocorre tanto pelo maior consumo de watts quanto pelo tempo necessário de funcionamento. Por exemplo, preparar uma refeição pequena na airfryer pode consumir cerca de 0,5 kWh (quilowatt-hora), já a mesma porção pode chegar a 1,5 kWh no forno, dependendo da duração do preparo.
- Airfryer: Menor tempo de aquecimento e preparo
- Forno: Maior consumo contínuo, indicado para grandes porções
Outro aspecto importante é o tamanho dos alimentos a serem preparados. Grandes assados, bolos e pratos familiares são mais viáveis no forno, pois a airfryer tem capacidade limitada. Com isso, quando for necessário preparar grandes quantidades, o forno pode ser mais justificável, mas para snacks, pequenas refeições e porções individuais, a airfryer é a escolha mais econômica do ponto de vista energético.
Dicas para economizar energia utilizando forno e airfryer
Além da escolha do aparelho, pequenas atitudes podem fazer diferença no valor da conta de luz e na preservação das tecnologias.
- Evite abrir o forno repetidamente durante o uso, pois há perda significativa de calor, levando a um maior gasto de energia para recuperar a temperatura.
- Na airfryer, não sobrecarregue a cesta; isso exige que ela opere por mais tempo e consuma mais energia.
- Aproveite o calor residual dos dois equipamentos, desligando-os alguns minutos antes do fim do tempo estimado.
- Mantenha ambos limpos e sempre verifique as instruções do fabricante sobre manutenção para garantir máxima eficiência.
- Prefira horários fora do pico para utilizar equipamentos que consomem muita energia, caso seu plano de energia seja baseado em tarifa variável.
Há diferença entre aparelhos antigos e novos?
A tecnologia dos eletrodomésticos evolui constantemente. Modelos lançados a partir de 2020, tanto de fornos quanto de airfryers, são projetados para serem mais eficientes, consumindo menos energia e cozinhando mais rápido. Equipamentos mais antigos tendem a apresentar maior gasto de eletricidade, seja por ineficiência ou pelo desgaste natural de componentes como resistências elétricas.
Buscar por produtos com selo Procel e informações claras sobre o consumo energético no manual e na embalagem é sempre recomendado. Isso permite que o consumidor avalie o custo-benefício e escolha os aparelhos mais adequados ao seu perfil e à sua rotina alimentar.
O que considerar antes de escolher entre forno e airfryer?
A decisão entre forno e airfryer deve levar em conta não apenas o consumo de energia elétrica, mas também o tipo de uso que será feito no dia a dia. Para famílias grandes ou preparos em grande escala, o forno tradicional ainda é necessário. Entretanto, para refeições rápidas, porções pequenas e snacks, a airfryer desponta como opção mais vantajosa para a economia de energia.
No cenário atual, o uso consciente desses aparelhos aliado à escolha de modelos mais econômicos contribui não só para um menor impacto na conta de luz, mas também para a preservação dos recursos naturais, atendendo a uma demanda global por práticas mais sustentáveis nas residências.
