Salgados

Prático, Macio e Irresistível –

O pãozinho de liquidificador é uma daquelas receitas que conquistam pela praticidade e pelo sabor caseiro. Em poucos minutos de preparo e com ingredientes simples, é possível fazer pãezinhos fofinhos e perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da textura de um pão feito em casa.

Como surgiu o pãozinho de liquidificador?

O pão de liquidificador surgiu como uma adaptação das receitas tradicionais de pão, com o objetivo de facilitar a vida na cozinha. Em vez de sovar a massa manualmente, o uso do liquidificador garante uma mistura rápida e homogênea dos ingredientes. Essa versão se popularizou nos anos 80 e 90, quando receitas práticas começaram a ganhar espaço nos lares brasileiros.

Quantas calorias tem pãozinho de liquidificador?

Um pãozinho de liquidificador possui em média 120 a 150 calorias por unidade, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados. É uma opção equilibrada para incluir em um café da manhã ou lanche acompanhado de queijos, geleias ou frios.

Informações nutricionais da receita e rendimento

  • Tipo de receita: pão caseiro
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 25 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Rendimento: 12 pãezinhos pequenos
  • Calorias por porção: 130 kcal (aproximadamente)

Ingredientes do pãozinho de liquidificador

  • 2 ovos – dão estrutura e maciez ao pão
  • 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
  • ½ xícara (chá) de óleo – garante umidade e leveza
  • 2 colheres (sopa) de açúcar – ajuda na fermentação e adiciona sabor
  • 1 colher (chá) de sal – realça o sabor dos ingredientes
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) – responsável pelo crescimento da massa
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa do pão

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Colher ou espátula
  • Forminhas de empada ou cupcake (untadas)
  • Forno pré-aquecido
Receita Fácil de Pãozinho de Liquidificador para o Café da Manhã
Pãozinho de Liquidificador – freepik

Modo de preparo do pãozinho de liquidificador

Preparando a massa

Coloque no liquidificador os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Bata por 2 minutos até formar uma mistura homogênea.

Incorporando a farinha

Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula até formar uma massa cremosa e levemente pegajosa.

Distribuindo nas formas

Unte as forminhas de empada ou cupcake com óleo e farinha. Preencha até a metade com a massa, pois ela vai crescer ao assar.

Assando os pãezinhos

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até que os pães estejam dourados e crescidos.

  • Deixe o leite morno, nunca quente, para não matar o fermento.
  • Se quiser, adicione queijo ralado ou ervas secas à massa para variar o sabor.
  • Para um pão mais integral, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.

Sugestões de acompanhamento

  • Geleia caseira de frutas
  • Manteiga ou requeijão
  • Queijo branco ou minas frescal
  • Café fresco ou chá de ervas

Como armazenar

Guarde os pãezinhos em pote hermético em temperatura ambiente por até 2 dias. Na geladeira, duram até 5 dias. Se quiser congelar, coloque em saquinhos próprios e congele por até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 5 minutos ou aqueça rapidamente no micro-ondas.

Considerações finais

O pãozinho de liquidificador é uma receita prática, econômica e deliciosa que transforma ingredientes simples em um lanche caseiro irresistível. Experimente preparar essa receita e surpreenda-se com a maciez e o sabor desses pãezinhos feitos em casa.

FAQs

Posso usar farinha sem glúten no pãozinho de liquidificador?

Sim, mas é importante adicionar um espessante como goma xantana para dar estrutura à massa.

O pãozinho cresce sem precisar sovar a massa?

Sim, a mistura no liquidificador já ativa o fermento, e o crescimento acontece no forno.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, a manteiga derretida pode ser usada no lugar do óleo, dando mais sabor ao pão.

Preciso deixar a massa descansar antes de assar?

Não, essa receita vai direto para o forno, o que torna o preparo mais rápido.

Como deixar os pãezinhos mais dourados?

Pincele gema de ovo batida sobre a massa antes de assar.

Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável. Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão. O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico. Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais. Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
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