Se você está procurando uma receita prática, econômica e incrivelmente saborosa, o biscoitinho rapidinho com apenas 3 ingredientes é a escolha ideal. Essa receita é perfeita para quem quer um doce simples para o café da tarde, ou um lanche fácil para as crianças. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, é possível preparar biscoitos crocantes e deliciosos em poucos minutos.
Esse tipo de receita ganhou popularidade com a tendência das comidas práticas e minimalistas. Em tempos modernos, muitas pessoas buscam alternativas rápidas para matar a vontade de um doce sem precisar de técnicas complicadas ou uma lista extensa de ingredientes. Assim, os biscoitinhos de 3 ingredientes viraram febre em blogs de culinária, especialmente por sua versatilidade e praticidade.
Cada biscoitinho contém aproximadamente 60 calorias, considerando uma porção pequena de cerca de 20g. O valor pode variar conforme o tamanho e os ingredientes escolhidos.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Biscoito caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 25 biscoitinhos pequenos
Calorias por porção: 60 kcal (por unidade)
- 1 xícara de amido de milho (maizena) – dá leveza e textura ao biscoito
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente – garante crocância e sabor
- 1/2 xícara de leite condensado – adoça e une os ingredientes
Equipamentos Necessários
- Tigela média
- Colher ou espátula
- Assadeira
- Papel manteiga (opcional)
- Forno
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, coloque o amido de milho, a manteiga e o leite condensado. Misture bem com uma colher ou com as mãos até formar uma massa lisa e que desgrude.
Modelando os Biscoitos
Com pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate levemente com um garfo para dar formato. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga.
Assando os Biscoitinhos
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos ou até a base dos biscoitos ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
- Você pode adicionar gotas de chocolate ou coco ralado para variar o sabor.
- Para um toque especial, mergulhe metade do biscoito em chocolate derretido.
- Não asse demais! O biscoito deve ficar claro por cima para manter a maciez.
Sugestões de Acompanhamento
- Café preto
- Chá de camomila ou erva-doce
- Leite com chocolate
- Capuccino caseiro
Como Armazenar
Guarde os biscoitos em um pote com tampa por até 7 dias em temperatura ambiente. Em local seco e arejado, eles mantêm a crocância. Não é recomendável congelar, pois isso pode alterar a textura.
Considerações finais
Fazer biscoitinho rapidinho com apenas 3 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Em poucos minutos, você tem um lanche delicioso, sem complicação e com ingredientes acessíveis. Experimente hoje mesmo e encante toda a família!
FAQs
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, mas a manteiga oferece mais sabor e crocância. A margarina pode deixar os biscoitos mais macios.
Dá para usar açúcar ao invés de leite condensado?
Não nesta receita, pois o leite condensado também atua como liga na massa. Alterar o ingrediente muda a estrutura.
Posso usar farinha de trigo no lugar do amido?
Não é o ideal. O amido de milho é o que dá a leveza e textura característica dessa receita.
Dá para congelar a massa crua?
Sim, você pode congelar a massa por até 1 mês, bem embalada. Para assar, deixe descongelar na geladeira.
Os biscoitos ficam crocantes ou macios?
Eles ficam crocantes por fora e levemente macios por dentro, especialmente se não forem assados em excesso.
