O Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho é a solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita é ideal para qualquer ocasião: lanche da tarde, café da manhã ou até festas. Feito com ingredientes simples e com preparo rápido, o segredo desse bolo está na textura úmida e na calda deliciosa que o deixa ainda mais apetitoso. Descubra como fazer essa maravilha em casa e surpreenda toda a família!
Como surgiu o Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho?
A ideia de preparar bolos no liquidificador começou a ganhar força nas décadas de 70 e 80, com a popularização dos eletrodomésticos. A praticidade de bater os ingredientes todos juntos fez com que esse tipo de receita se tornasse popular entre as donas de casa brasileiras. O bolo de chocolate molhadinho ganhou destaque por unir facilidade, sabor intenso de chocolate e uma textura macia e úmida, conquistando gerações.
Quantas Calorias tem Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho?
Uma porção média de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho contém cerca de 290 calorias, considerando a receita com cobertura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 290 kcal
Ingredientes do Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho
Cada ingrediente tem um papel essencial para garantir sabor, textura e maciez ao bolo. Abaixo estão listados com suas quantidades exatas:
- 3 ovos – fornecem estrutura e ajudam na maciez
- 1 xícara (chá) de óleo – contribui para a umidade do bolo
- 1 xícara (chá) de leite – dá leveza à massa
- 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça na medida certa
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau – sabor intenso de chocolate
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar fofo
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela grande
- Forma média untada e enfarinhada
- Panela pequena (para a calda)
- Forno preaquecido a 180°C
Batendo a Massa no Liquidificador
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e bata novamente. Por último, adicione o fermento e apenas pulse até incorporar.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Preparando a Calda Molhadinha
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar. Mexa até começar a ferver e engrossar levemente. Desligue o fogo e reserve.
Finalizando com a Calda
Assim que o bolo sair do forno, faça furinhos com um garfo em toda a superfície e despeje a calda ainda quente por cima. Aguarde alguns minutos para que o bolo absorva bem o líquido antes de servir.
- Prefira chocolate em pó 50% cacau ao invés de achocolatado, pois o sabor fica mais intenso
- Deixe o bolo descansar por 10 minutos após colocar a calda para ele absorver bem
- Se quiser um toque a mais, adicione raspas de chocolate por cima da calda
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
- Café passado na hora
- Leite gelado
- Chá de camomila ou erva-doce
- Uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Se preferir congelar, corte em pedaços e embale bem. Pode ser mantido congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos.
Considerações finais
O Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho é a receita ideal para quem busca sabor, praticidade e aquele gostinho de bolo de vó. Fácil de fazer e sempre um sucesso, essa delícia vai conquistar o coração de quem provar. Experimente hoje mesmo e compartilhe com quem você ama!
FAQs
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim, mas o sabor ficará mais suave e doce. Prefira o chocolate em pó 50% para um resultado mais equilibrado.
Posso fazer a receita sem leite?
Sim! Substitua o leite por leite vegetal (como leite de coco ou amêndoas) ou água, mantendo as mesmas proporções.
Como saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está assado.
Dá para fazer essa receita em forma de cupcakes?
Sim! Basta distribuir a massa em forminhas de papel e assar por cerca de 20 a 25 minutos.
Posso congelar o bolo já com a calda?
Sim, mas prefira congelar o bolo sem a calda. Ao descongelar, aqueça e despeje a calda fresca por cima.
