O pão de leite fofinho com 3 ingredientes é uma receita prática, rápida e deliciosa que conquista pela maciez e sabor suave. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pãozinho caseiro é perfeito para quem busca algo simples, mas que entrega resultado surpreendente. Com apenas três itens básicos que você provavelmente já tem em casa, é possível preparar um pão leve, dourado e cheio de sabor.
O pão de leite tradicional tem origem na Europa, especialmente em países como Portugal e França, onde o leite era incorporado às massas para deixá-las mais macias. A versão simplificada com apenas três ingredientes ganhou popularidade graças à tendência de receitas minimalistas e rápidas, muito difundidas nas redes sociais. Hoje, é uma opção prática que une sabor caseiro e facilidade.
Cada unidade média de pão de leite fofinho (cerca de 50 g) contém aproximadamente 140 calorias, variando conforme o tamanho e a proporção de ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 8 a 10 pãezinhos
Calorias por porção: 140 kcal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – responsável pela estrutura da massa
- 1 xícara (chá) de leite integral – garante a maciez e umidade do pão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o pão crescer e ficar fofinho
(Opcional: uma pitada de sal ou açúcar para ajustar o sabor a gosto)
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Colher de pau ou espátula
- Forma untada ou forrada com papel manteiga
- Forno convencional
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite e 1 colher de fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Modelando os pãezinhos
Com as mãos levemente enfarinhadas, modele pequenas bolinhas do mesmo tamanho e disponha em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Assando o pão de leite
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes por fora, mas macios por dentro.
- Pincele a superfície dos pães com gema de ovo antes de levar ao forno para dar brilho
- Adicione queijo ralado na massa para uma versão salgada mais saborosa
- Se preferir, acrescente 1 colher (sopa) de açúcar para um pão de leite levemente adocicado
- Para um toque especial, coloque sementes de gergelim por cima antes de assar
Sugestões de Acompanhamento
- Café preto ou café com leite
- Manteiga ou margarina derretida
- Requeijão cremoso
- Geleias artesanais ou mel
Como Armazenar
O pão de leite fofinho pode ser armazenado em pote ou saco bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para manter a maciez, aqueça por 5 minutos no forno baixo antes de servir. Também pode ser congelado por até 2 meses em sacos plásticos bem fechados.
Considerações finais
O pão de leite fofinho com 3 ingredientes é a prova de que a simplicidade pode render resultados incríveis. Fácil de preparar, macio e saboroso, é ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa receita rápida e encante sua família com um pão caseiro delicioso.
FAQs
Posso usar fermento biológico no lugar do químico?
Sim, mas o tempo de crescimento será maior, pois a massa precisará descansar antes de ir ao forno.
Dá para substituir o leite?
Sim, você pode usar leite vegetal (como soja ou aveia), mas a textura pode ficar levemente diferente.
Posso fazer em versão integral?
Sim, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para um pão mais nutritivo.
O pão pode ser feito na airfryer?
Pode sim! Basta assar a 180 °C por 15 minutos ou até dourar.
Como deixar o pão ainda mais fofinho?
Evite mexer demais na massa e mantenha o forno sempre preaquecido antes de assar.
