Berinjela com carne moída pronta em só 5 minutos para resolver seu almoço de Natal

📅 23/12/2025 👁️ 9 visualizações 🏷️ Legumes e Verduras
Berinjela com carne moída pronta em só 5 minutos para resolv
Berinjela com carne moída pronta em só 5 minutos para resolver seu almoço de Natal

Se você é fã de berinjela, vai amar esta versão deliciosa de berinjela com carne moída, do Canal Tamiris Figueira, que é prática e rápida de preparar e fica deliciosa! Bem temperada, ela combina os ingredientes com perfeição e é perfeita para o almoço ou jantar da família. Não perca tempo, venha conferir tudo, faça e surpreenda a todos!

Como fazer berinjela com carne moída

Para a receita de berinjela com carne moída, com um preparo descomplicado e rápido,      esquente uma panela no fogo com óleo, acrescente a carne moída, diminua o fogo e frite até a carne mudar de cor, ficar solta e secar. Inclua a cebola, o alho e a pimenta-de-cheiro, mexendo e refogando. Entre com as berinjelas após escorrer e tempere com tempero mix, sal, pimenta-do-reino e tempero baiano, mexendo tudo para misturar. Conclua a receita seguindo o passo a passo, sirva e aprecie essa maravilha de prato!

Ingredientes da receita de berinjela com carne moída

  • 2 berinjelas com casca higienizadas, picadas em quadradinhos (deixe de molho numa vasilha com água e vinagre para não oxidar)
  • sal e pimenta-do-reino (a
  • 1 colher (sopa) cheia de extrato de tomate
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 tomate-grande picado
  • 1 pimenta-de-cheiro sem as sementes, picada
  • 500 g de patinho moído (pedir para moer 2 vezes)
  • cheiro‑verde picado
  • 150ml de água
  • um fio de óleo
  • ½  cebola picada
  • ½ colher (café) de tempero baiano
  • tempero mix a
  • 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo, acrescente 500 g de patinho moído, abaixe o fogo e deixe fritar até a carne ficar marronzinha, soltinha e o líquido que vai soltar, secar.
  2. Feito isso, junte ½ cebola picada, 4 dentes de alho picadinhos e 1 pimenta-de-cheiro sem as sementes, picada, misturando e refogando tudo junto.
  3. Escorra as berinjelas e junte-as na panela da carne moída, temperando com tempero mix a
  4. Inclua 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) cheia de extrato de tomate, 1 tomate-grande picado e 150ml de água, misturando e deixando em fogo bem baixinho com a panela tampada, por uns 2 minutinhos.
  5. Desligue o fogo, prove e acerte o sal, se for preciso, salpique cheiro-verde picado, sirva e saboreie sua deliciosa berinjela com carne moída!