Bolinho de arroz: veja o que fazer para o seu não ficar engordurado

Que tal aproveitar aquelas sobras de arroz da geladeira e preparar um delicioso bolinho de arroz, uma receita super simples e muito fácil e rápida de fazer? Ele fica bem temperado, crocante e sequinho por fora e macio por dentro, podendo ser servido com suas refeições, num lanche rápido ou até com um café quentinho! Faça ainda hoje!

Como fazer bolinho de arroz

Para a receita de bolinho de arroz, numa vasilha adicione arroz cozido e o ovo, mexendo com uma colher. Junte a cebola, o tomate, a cenoura, o cheiro-verde e volte a mexer. Use sal e pimenta-do-reino a

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha 
• cheiro-verde picado (a
• ½ cenoura ralada fininha
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 3 colheres (sopa) de tomate sem semente picado
• sal e pimenta-do-reino (a
• 1 xícara (chá) de amido de milho 
• 1 ovo inteiro
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de arroz cozido e 1 ovo inteiro, misturando com uma colher.
2. Acrescente 3 colheres (sopa) de cebola picadinha, 3 colheres (sopa) de tomate sem semente picado, ½ cenoura ralada fininha, cheiro-verde picado a
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a
4. Leve uma panela com óleo para esquentar (mas não demais), e, com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções da massinha e adicione no óleo quente, para fritar até dourar.
5. Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Repita o processo para modelar e fritar todos os bolinhos.
6. Sirva e aprecie seu magnífico bolinho de arroz! Bom apetite!