Caçarola italiana de vó bem cremosa feita sem leite condensado, um doce caseiro inesquecível

A caçarola italiana é semelhante ao pudim ou bolo mole que leva coco e queijo parmesão e que deixam a receita ainda mais saborosa. É visto em padarias e lanchonetes enfeitando as vitrines e é um sucesso danado. Essa versão é feita com uma calda de caramelo, mas também pode ser feito do jeito mais simples. Pense bem e faça hoje mesmo o passo a passo dessa caçarola italiana ensinada pelo canal Top Receitas que é sensacional!

Como fazer caçarola italiana

Essa caçarola italiana que parece um bolo cremoso e também lembra um pudim é super especial e vale a pena ser compartilhada. Em uma panela, em fogo baixo, vamos preparar a calda. Em seguida, em um liquidificador, iremos bater a massa da caçarola italiana e despejar em uma forma redonda com furo central já com a calda e levar pra assar por 50 minutos a 160ºC. E então, vamos nos surpreender com essa caçarola italiana maravilhosa e super consistente!

Ingredientes da receita de caçarola italiana

• 500ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 50g de queijo ralado
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de água
• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100g de coco flocado

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter, misture bem até dissolver por completo.
2. Adicione a água e misture bem até obter uma calda grossa.
3. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o queijo parmesão ralado e o creme de leite por 2 minutos.
4. Adicione o coco flocado e o sal e bata mais 1 minuto.
5. Acrescente a farinha de trigo e bata até homogeneizar.
6. Despeje a calda em uma forma redonda com furo central e espalhe bem.
7. Coloque a mistura do liquidificador e leve ao forno a 160ºC por aproximadamente 50 minutos.
8. Retire do forno, desenforme e saboreie essa caçarola italiana divina e mega cremosa!