Uva cravejada na travessa bem geladinha, a sobremesa que está fazendo o maior sucesso na internet

Gente do céu, que receita é essa? É de uva cravejada na travessa que parece um bombom gigante, é cremosa e fará o maior sucesso. Recheada com uvas verdes sem sementes essa sobremesa é de tirar o fôlego e fazer todos suspirarem de tão boa. Então, venha conferir o passo a passo dessa uva cravejada na travessa ensinada pelo canal da Dika da Naka que é um máximo e vai dar o que falar!

Como fazer uva cravejada na travessa

Já imaginou servir essa uva cravejada na travessa que é de comer rezando. Primeiro, vamos preparar o creme. Em seguida, iremos fazer o corante de uva do amor. Na sequência, em uma travessa vamos montar forrando o fundo com metade do creme, fazendo uma camada de uvas verdes sem sementes, fazer mais uma camada com o restante do creme. E então, iremos quebrar a calda de corante verde, colocá-la em um recipiente com chocolate branco derretido e despejá-lo em cima do creme na travessa. Por fim, vamos decorar com um pouco da calda de corante verde e então iremos chamar todos para provarem essa uva cravejada na travessa que é magnífica!

Ingredientes da receita de uva cravejada na travessa

Para o creme

• ½ xícara (chá) de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite

Para o corante de uva do amor

• 6 gotas de corante alimentar em gel verde
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• ¼ de xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar orgânico

Para a cobertura

• 1 caixa de uvas verdes sem sementes (montagem)
• 250g de chocolate branco

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture muito bem.
2. Adicione o leite e o creme de leite e misture.
3. Leve ao fogo baixo, misture sem parar até engrossar.
4. Assim que começar a borbulhar, misture por mais 3 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Do crocante de uva do amor

1. Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre de álcool e a água em temperatura ambiente e o corante alimentar em gel verde e misture muito bem.
2. Leve ao fogo baixo, não misture mais, assim que ferver conte 20 minutos e faça o teste de vidro colocando um pouquinho dessa calda na água.
3. Despeje essa calda em uma tábua de silicone, espalhe para ficar uma camada fina e deixe secar.
4. Em uma travessa, coloque metade do creme já frio no fundo, faça uma camada generosa com as uvas verdes sem sementes, faça mais uma camada com o restante do creme e reserve.
5. Quebre toda a calda verde em pedacinhos e reserve.

Da cobertura

1. Em um recipiente, coloque o chocolate branco para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
2. Acrescente a calda verde em pedacinhos e misture bem até homogeneizar.
3. Despeje essa mistura por cima do creme na travessa e decore com a calda em pedacinhos envolta da travessa.
4. E então, se encante com essa uva cravejada na travessa que é uma tentação e merece ser compartilhada agora mesmo!