Cocada morena um docinho caseiro delicioso que toda família vai adorar

A cocada morena é uma versão da tradicional cocada mas com um toque especial de caramelo. Confira o passo a passo da receita do canal Nossa Culinária e faça ainda hoje esse docinho muito saboroso e que você vai amar o resultado. Textura cremosa e sabor inigualável! Simplesmente sensacional!

Como fazer cocada morena

Para fazer a receita, vamos precisar de coco ralado, açúcar, água e leite condensado. Vamos primeiramente preparar o caramelo, levando o açúcar e a água ao fogo médio, deixar ferver até ficar em ponto de caramelo dourado. Em seguida acrescentar o coco ralado, misturar bem, e depois colocar o leite condensado, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Dispor num refratário untado, deixar amornar, cortar em quadradinhos, e transferir para uma travessa. Espere esfriar, ou sirva em seguida essa

Ingredientes da receita de cocada morena

• 200g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio, sem mexer, até ferver e obter o ponto de caramelo dourado.
2. Assim que chegar nesse ponto, acrescente o coco ralado e misture bem.
3. Na sequência, adicione o leite condensado e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto correto.
4. Despeje essa mistura num refratário untado, espalhe para ficar uniforme e deixe esfriar um pouco.
5. Corte em quadradinhos ainda morno e disponha numa travessa.
6. Deixe esfriar e sirva em seguida essa maravilhosa cocada morena!

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