Trufa de Maracujá

📅 24/11/2016 👁️ 1 visualizações 🏷️ Docinhos e Bombons
Ir direto para a receita ↓ ⎙ Imprimir receita
👑 Quer navegar sem anúncios?
Receitas VIP por R$ 9,90/mês + conteúdo exclusivo.
Conhecer o VIP

Essa receita de Trufa de Maracujá é especial porque o recheio é trufado, o que valoriza a trufa e aumenta as suas vendas. Experimente!

Veja Também: Trufas no Copinho
Veja Também: Trufas Especiais Sabores Limão Trufado e Prestígio
Veja Também: Trufas de Chocolate ao Leite e Chocolate Branco

INGREDIENTES

  • 1kg de chocolate branco nobre
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200ml de suco de maracujá concentrado
  • 50ml de rum
  • 1kg de chocolate branco fracionado

COMO FAZER TRUFA DE MARACUJÁ
Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas, na potência 50%, por 3 minutos, parando na metade do tempo para mexer.
  2. Depois de derretido, acrescente o creme de leite e misture.
  3. Adicione o suco e o rum e misture.
  4. Leve à geladeira de um dia para o outro para dar consistência.
  5. Derreta o chocolate hidrogenado no micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos, parando na metade do tempo para mexer.
  6. Encha as forminhas de trufa até a marca, feche e leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.
  7. Coloque o recheio, cubra com o chocolate e leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.
  8. Desenforme e embrulhe como quiser.

Dica: Se quiser uma camada mais grossa de chocolate, repita o passo 6 antes de colocar o recheio.

Fonte: Tudo

AVALIE ESSA RECEITA!

👩‍🍳 HORA DE COZINHAR

Modo de preparo

Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.

  1. >Derreta o chocolate branco no micro-ondas, na potência 50%, por 3 minutos, parando na metade do tempo para mexer.Depois de derretido, acrescente o creme de leite e misture.Adicione o suco e o rum e misture.Leve à geladeira de um dia para o outro para dar consistência.Derreta o chocolate hidrogenado no micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos, parando na metade do tempo para mexer.Encha as forminhas de trufa até a marca, feche e leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.Coloque o recheio, cubra com o chocolate e leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.Desenforme e embrulhe como quiser.
🍰 GUARDE AS QUE MERECEM REPETECO

Achou uma receita que merece repeteco? No VIP ela não se perde.

Salve favoritos, crie coleções, ajuste porções e veja novidades em acesso antecipado.

💜Favoritos e coleçõesGuarde as receitas que você quer repetir.
➗Ajuste de porçõesAdapte ingredientes para a quantidade que precisa.
⚡Acesso antecipadoVeja algumas receitas antes da liberação pública.
🚫Sem anúnciosNavegação limpa em todas as receitas.
🍳Modo CozinhaPasso a passo grande, check e cronômetro.
🛒Lista de comprasIngredientes reunidos automaticamente.
R$ 9,90/mêsou R$ 99,90/ano • economize R$ 18,90
Quero organizar minhas favoritas →
✓ Cancele a renovação quando quiser  •  ✓ Acesso no celular, tablet e computador