Doce

Fácil, Rápido e Irresistível –

O bolo de 3 ingredientes com chocolate branco é a sobremesa ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com textura macia, leve e levemente úmida, ele surpreende pela simplicidade dos ingredientes: ovos, chocolate e cream cheese. É a escolha perfeita para preparar uma delícia de última hora ou impressionar com pouco esforço.

Como surgiu a receita de Bolo de 3 Ingredientes com Chocolate Branco?

Essa receita ganhou popularidade com a tendência de receitas minimalistas nas redes sociais e programas de culinária. Inspirada no famoso “bolo japonês de chocolate branco” e em bolos tipo cheesecake, essa variação de três ingredientes combina técnicas simples com um resultado sofisticado. Ideal para quem quer uma sobremesa rápida e com poucos itens na despensa.

Quantas Calorias tem Bolo de 3 Ingredientes com Chocolate Branco?

Cada fatia média dessa receita (1 de 8) contém aproximadamente 190 calorias, dependendo do tipo de chocolate usado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo rápido
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 8 fatias
Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes do Bolo de 3 Ingredientes com Chocolate Branco

A combinação é simples e deliciosa:

  • 3 ovos – fornecem estrutura e leveza
  • 120 gramas de chocolate branco – traz doçura e textura cremosa
  • 120 gramas de cream cheese – garante maciez e sabor suave

Obs: também funciona com chocolate ao leite, resultando em um bolo com sabor mais intenso e adocicado – uma verdadeira overdose de chocolate!

Equipamentos Necessários

Para essa receita, você vai precisar de:

  • Tigela média
  • Panela para banho-maria ou micro-ondas
  • Batedeira ou fouet
  • Forma pequena (15 a 18 cm de diâmetro)
  • Forno pré-aquecido
Bolo de 3 Ingredientes com Leite Condensado: Irresistível
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Modo de Preparo com Detalhamento

Derreter o Chocolate

Derreta 120 g de chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos

Mexa bem até ficar liso e reserve para esfriar um pouco

Bater os Ovos

Separe as claras e as gemas

Bata 3 claras em neve até formar picos firmes e reserve

Misturar os Ingredientes

Misture 120 g de cream cheese ao chocolate derretido morno

Incorpore as gemas, uma a uma, mexendo bem

Aos poucos, adicione as claras em neve, mexendo suavemente para manter a leveza da massa

Assar o Bolo

Despeje a massa em forma untada com papel manteiga

Leve ao forno preaquecido a 170 °C por cerca de 25 minutos, até firmar e dourar levemente

Espere esfriar para desenformar

Dicas Extras

  • Para um sabor mais intenso, use chocolate ao leite ou meio amargo
  • Sirva com frutas vermelhas ou geleia para contraste
  • Fica ótimo polvilhado com açúcar de confeiteiro

Sugestões de Acompanhamento

  • Café espresso ou cappuccino
  • Chá de frutas ou chá preto
  • Calda de frutas vermelhas ou ganache de chocolate

Como Armazenar

Guarde o bolo na geladeira por até 5 dias, em pote com tampa. Para servir, retire da geladeira 15 minutos antes para voltar à textura macia. Pode ser congelado por até 30 dias.

Considerações finais

O bolo de 3 ingredientes com chocolate branco é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa com o mínimo de ingredientes. Perfeito para qualquer momento, ele combina facilidade, sabor e sofisticação. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se!

FAQs

Posso substituir o chocolate branco por outro tipo?

Sim, chocolate ao leite ou meio amargo funcionam bem, mas o resultado será mais intenso.

Posso fazer na airfryer?

Sim, em forminhas pequenas, a 160 °C por cerca de 20 minutos.

Dá para usar cream cheese caseiro?

Sim, desde que tenha consistência firme e sabor suave.

Posso adicionar essência de baunilha?

Sim, 1 colher de chá realça o sabor do chocolate.

O bolo cresce muito?

Ele cresce levemente e depois abaixa um pouco, ficando com textura densa e cremosa.

Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável. Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão. O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico. Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais. Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
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