O mousse com 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Cremosa, leve e versátil, essa receita pode ser feita em diferentes sabores, como maracujá, limão, chocolate ou morango, sempre com poucos minutos de preparo. É a escolha ideal para surpreender os convidados com uma sobremesa simples e deliciosa.
O mousse tem origem francesa e começou como uma sobremesa sofisticada feita com claras em neve e chocolate. Com o tempo, a receita foi adaptada em várias culturas, tornando-se mais prática e acessível. No Brasil, ganhou versões simplificadas com apenas 3 ingredientes, sem perder a cremosidade e a leveza que conquistaram o mundo.
Uma porção de 100 g de mousse com 3 ingredientes contém em média 200 a 250 calorias, variando conforme o sabor escolhido. Apesar de ser uma sobremesa calórica, é consumida em pequenas porções, tornando-se uma ótima opção para adoçar o paladar.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 3 horas
- Tempo total: 3h10
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: 220 kcal (aproximadamente)
- 1 lata de leite condensado (395 g) – garante a doçura e a cremosidade
- 1 caixa de creme de leite (200 g) – dá leveza e equilíbrio ao sabor
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá – traz a acidez e o frescor da fruta
(Para outros sabores, basta substituir o suco de maracujá por suco de limão, polpa de morango batida ou chocolate derretido.)
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Tigela ou refratário
- Colher ou espátula
- Geladeira
Batendo os ingredientes
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata por 2 a 3 minutos até obter um creme homogêneo e aerado.
Transferindo para o refratário
Despeje o creme em taças individuais ou em um refratário grande, conforme sua preferência.
Gelando a sobremesa
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar. Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente ficará.
- Para um mousse ainda mais leve, bata claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.
- Decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou calda de maracujá para dar um toque especial.
- Se preferir uma versão menos doce, substitua parte do leite condensado por iogurte natural.
Sugestões de acompanhamento
- Biscoitos amanteigados
- Frutas frescas, como morangos ou kiwi
- Café ou licor suave após as refeições
Como armazenar
O mousse pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em recipiente bem fechado. Não é recomendado congelar, pois pode perder a textura cremosa.
Considerações finais
O mousse com 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor em poucos minutos. Versátil, pode ser preparado em diversos sabores e agradar todos os gostos. Experimente e descubra como essa receita simples pode transformar qualquer refeição em um momento especial.
FAQs
Posso fazer mousse com suco em pó?
Sim, é possível usar suco em pó, mas o resultado fica mais doce e menos natural que com polpas de frutas.
O mousse precisa de gelatina para firmar?
Não, os 3 ingredientes já garantem a consistência ideal, especialmente após algumas horas de geladeira.
Posso usar creme de leite fresco no lugar do de caixinha?
Sim, o creme de leite fresco deixa a sobremesa ainda mais aerada, mas deve ser batido antes de misturar.
Quanto tempo o mousse precisa ficar na geladeira?
O ideal é deixar pelo menos 3 horas para atingir a textura correta.
Dá para fazer mousse de chocolate com essa base?
Sim, basta substituir o suco pela mesma quantidade de chocolate derretido e resfriado.
