Abóbora caramelizada, uma deliciosa receita da vovó com sabor de infância, fácil de preparar

Como não se apaixonar por essa receita de abóbora caramelizada que é imperdível e irresistível. Venha conferir o passo a passo dessa abóbora ensinada pelo canal Melhores Receitas que é de comer rezando e vale a pena compartilhar!

Como fazer abóbora caramelizada

Preparar a abóbora caramelizada é fácil. O modo de preparo da abóbora caramelizada é simples, primeiro vamos cortar a abóbora moranga em meias luas grossas, retirar o miolo, cortar cada pedaço dessa meia lua em 3 pedacinhos. Em seguida, iremos lavar e deixar com as cascas. Na sequência, na panela, em fogo médio já aquecida, vamos colocar o açúcar, a canela em pau e os cravos da índia e misturar bem até o açúcar derreter por completo e dourar bem. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa magnífica abóbora caramelizada que é top demais!

Ingredientes da receita de abóbora caramelizada

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 8 cravos da índia
• 1 canela em pau
• 350ml de água quente
• 1kg e 200g de abóbora moranga

Modo de preparo

1. Corte a abóbora moranga em meias luas grossas, retire o miolo, corte cada pedaços de meia lua em 3 pedacinhos.
2. Lave-as e deixe-as com a casca.
3. Em uma panela, em fogo médio já aquecida, coloque o açúcar, a canela em pau e os cravos da índia e misture bem até o açúcar derreter por completo e dourar bem.
4. Adicione os pedaços de abóbora moranga e a água quente e deixe cozinhar em fogo baixo até as abóboras ficarem molinhas, se a água secar, vá jogando água até elas ficarem molinhas.
5. Com uma colher, vire os pedaços de abóbora para que cozinhe por igual e deixe a água secar e formar uma caldinha grossa.
6. Retire do fogo e então chame todos para provarem essa gostosura de abóbora caramelizada incrível e muito cremosa!