Banoffee na travessa super fácil, cremosa e sem mistério, uma sobremesa que será elogiada por todos

A banoffee na travessa nada mais é, do que uma sobremesa irresistível que combina banana, doce de leite e chantilly em camadas perfeitas e o resultado é uma delícia com um visual encantador de dar água na boca. Além disso é ideal para servir após um almoço ou jantar. 

Como fazer banoffee na travessa

Para fazer banoffee na travessa iremos precisar para a massa, de margarina e biscoito maisena. Para o recheio vamos precisar de banana, creme de leite, doce de leite e suco de ½ limão. Para a cobertura iremos utilizar leite em pó, mistura para bater chantilly e canela em pó. Inicialmente vamos preparar a massa e forrar o fundo de um refratário retangular, seguindo as instruções. Em seguida iremos preparar o creme de doce de leite, dispor sobre a massa no refratário, colocar as bananas em rodelas nas laterais e sobre o creme e cobrir com o chantily batido conforme o passo a passo. Vamos levar para gelar por 1 hora, retirar da geladeira e se deliciar!

Ingredientes da receita de banoffee na travessa

Para a massa

• 2 colheres(sopa) de margarina derretida
• 250 gramas de biscoito maisena

Para o recheio

• 4 bananas
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 gramas de doce de leite
• Suco de ½ limão

Para a cobertura

• 2 colheres(sopa) de leite em pó
• 250 ml de mistura para bater chantilly gelada
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Da massa

1. Triture os biscoitos maisena no processador até formar uma farinha fina, adicione a manteiga derretida e misture bem para obter uma massinha úmida.
2. Forre com essa massinha, o fundo de um refratário retangular (28 cm x 18 cm), pressione bem para ficar nivelada e reserve.

Do recheio

1. Numa tigela coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem para obter um creme homogêneo.
2. Coloque as bananas cortadas em rodelas num recipiente e pincele com o suco do limão para não escurecerem.
3. Despeje o creme de doce de leite sobre a massa de biscoito no refratário e disponha as rodelas de banana em toda lateral e sobre o creme.

Da cobertura

1. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada, o leite em pó e bata bem por 2 minutos para obter um creme fofo.
2. Disponha esse creme sobre as bananas, espalhe bem, e polvilhe canela em pó a
3. Retire da geladeira e sirva essa magnífica banoffee na travessa!