Cocada cremosa na taça: doce simples e maravilhoso que lembra aquela sobremesa de fazenda e vai deixar um gostinho de quero mais

Essa receita saborosa de cocada cremosa na taça, que o canal delícias da Eleni está nos ensinando, é uma sobremesa com um sabor único do coco numa versão sofisticada e irresistível. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai adorar, porque é surreal!

Como fazer cocada cremosa na taça

Para fazer cocada cremosa na taça iremos precisar para a cocada, de leite condensado, creme de leite fresco, leite de coco e coco em flocos sem açúcar. Para finalizar vamos precisar de coco ralado e morangos frescos. Vamos colocar numa panela os ingredientes da cocada, seguindo a sequência de adição, levar em fogo médio, mexendo sempre até ferver e encorpar. Em seguida iremos transferir essa mistura numa taça grande, e decorar com o coco queimado preparado seguindo as instruções e finalizar com morangos frescos em toda a borda. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de cocada cremosa na taça

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas(medida) de creme de leite fresco
• 400 ml de leite de coco
• 300 gramas de coco em flocos sem açúcar
• 100 gramas de coco ralado
• Morangos frescos a gosto para decorar

*utilize a caixinha de leite condensado para medir o creme de leite fresco

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o coco em flocos, o creme de leite o leite de coco, o leite condensado e misture bem.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver, cozinhar por alguns minutos para encorpar e retire do fogo.
3. Transfira essa mistura para uma taça grande e reserve.
4. Numa frigideira coloque o coco ralado, leve em fogo baixo, mexendo sempre até dourar e obter coco queimado. Cuidado para não deixar queimar pois pode amargar.
5. Disponha esse coco queimado sobre a cocada na taça, decore com morangos frescos inteiros em toda a borda e leve para gelar por 2-3 horas.
6. E agora se delicie com essa belíssima cocada cremosa na taça!