Cocada de forno super cremosa e douradinha, um doce caipira prático e irresistível na sua casa

Essa versão de cocada de forno que o canal Simoni Ramos receitas nos apresenta, fica incrivelmente deliciosa, com um sabor e textura inigualáveis. Tem um preparo super simples e prático, mas o resultado é requintado. É perfeita para servir como sobremesa de uma almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa

Como fazer cocada de forno

Para fazer cocada de forno iremos utilizar coco ralado, leite condensado, leite de coco, ovos, queijo parmesão ralado e manteiga. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura num refratário quadrado, untado com manteiga, levar para assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfria e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de cocada de forno

• 200 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos
• 20 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha os ovos, bata levemente, adicione o leite condensado, o sal, a manteiga e o parmesão ralado. Misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Acrescente o leite de coco, o coco ralado e mexa para incorporar.
3. Despeje essa mistura num refratário quadrado untado com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e se delicie com essa linda cocada de forno!