Doce de leite caseiro: faça o melhor da sua vida, rápido, fácil e sem complicações

Que tal preparar uma delícia que basta uma colherada para entender que é um doce de leite cremoso que atravessa gerações? Quer saber como? Confira o passo a passo dessa receita de doce de leite caseiro que o canal cozinhando com a Ly nos apresenta, faça, você vai amar, é divino!

Como fazer doce de leite caseiro

Para fazer doce de leite caseiro iremos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, açúcar e manteiga ou margarina. Vamos primeiramente, colocar o açúcar numa panela, levar em fogo baixo,  deixar derreter até formar um caramelo dourado. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Vamos retirar do fogo, adicionar o creme de leite, misturar para agregar, transferir para uma vasilha, deixar esfriar e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de doce de leite caseiro

• 150 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar um caramelo dourado.
2. Adicione o leite, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões, coloque a manteiga ou margarina, e misture para agregar.
3. Acrescente o leite condensado, aumente o fogo para alto, e deixe no fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, coloque o creme de leite, e misture bem para obter uma mistura acetinada. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. E o doce de leite caseiro mais perfeito do mundo ficou prontinho!