Doce de proteína com 4 ingredientes, uma receita low carb para você saborear sem culpa

O doce de proteína, receita diferenciada que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, além de ficar incrivelmente deliciosa, é uma alternativa prática e saudável para quem deseja matar a vontade de comer algo doce sem sair da linha. Faça, você vai adorar!

Como fazer doce de proteína

Para fazer doce de proteína iremos utilizar leite de coco, gelatina incolor dissolvida, whey protein sabor baunilha, coco ralado sem açúcar e água fervente. Vamos colocar numa tigela o leite de coco, o whey protein e o coco ralado e misturar bem para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar a gelatina dissolvida, bater com a batedeira de mão até obter um creme homogêneo. Vamos despejar essa mistura num refratário untado com óleo de coco e polvilhado com coco ralado, gelar até ficar firme, retirar da geladeira, cortar em quadrados, empanar no coco ralado e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de doce de proteína

• 1 vidro de leite de coco
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 30 gramas de whey protein sabor baunilha
• 25 gramas de coco ralado sem açúcar
• Coco ralado sem açúcar para polvilhar na forma
• 50 ml de água fervente

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva seguindo as instruções da embalagem.
2. Numa tigela coloque o leite de coco, o whey protein, o coco ralado e misture bem para homogeneizar.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata bem com a batedeira de mão até obter uma mistura cremosa e fofa.
4. Despeje essa mistura num refratário ( 20 cm x 20 cm) untado com leite de coco e polvilhado com coco ralado.
5. Leve para gelar até ficar firme, retire da geladeira, corte em quadrados e empane no coco ralado.
6. E agora é só saborear esse incrível doce de proteína!