Rocambole prestígio: fácil de fazer, derrete na boca e combina chocolate com coco com perfeição

Esse rocambole prestígio ensinado pelo canal Delícias da Eleni é fantástico e irresistível. Essa receita é simples, desmancha na boca e aposto que todos irão adorar e pedir sempre na sobremesa. Venha fazer esse rocambole agora mesmo!

Como fazer rocambole prestígio

Preparar um rocambole prestígio é simples. O modo de preparo do rocambole prestígio é fácil, primeiro faremos o recheio de coco ralado. Em seguida, vamos preparar a massa com apenas 3 ingredientes. Na sequência, iremos abrir essa massa, rechear com o brigadeiro de coco e enrolar bem até obtermos um rocambole. Por fim, vamos levá-lo à geladeira e deixar gelar bem. E então, iremos retirar da geladeira, decorar com chocolate derretido por cima e chamar todos para experimentarem essa gostosura de rocambole prestígio que fará o maior sucesso!

Ingrediente da receita de rocambole prestígio

Para o rocambole

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

Para o recheio

• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de chocolate derretido (para decorar)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e misture bem.
2. Ligue o fogo baixo, misture até obter um brigadeiro mole e transfira para um prato.
3. Cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar bem.

Do rocambole

1. Em uma tigela, coloque o leite em pó e o chocolate em pó e misture bem.
2. Acrescente o leite condensado e misture bem com as mãos até obter uma massa modelável e firme.
3. Coloque essa massa entre sacos plásticos e abra com um rolo em formato retangular.
4. Recheie espalhando bem o brigadeiro de coco e enrole apertando e puxando o saquinho até formar um rocambole.
5. Coloque-o em uma travessa, cubra com um saquinho e leve à geladeira para gelar bem.
6. Retire da geladeira, decore com chocolate derretido por cima e então saboreie essa delícia de rocambole prestígio que é uma tentação!