Sobremesa de maracujá na travessa com textura cremosa e sabor azedinho, para receber muitos elogios

A sobremesa de maracujá, receita refrescante e irresistível que o canal cozinha sem mistério está nos ensinando é muito fácil e prática de preparar e fica com uma textura e sabor de dar água na boca. Além disso é ideal para servir em dias quentes, ocasiões especiais, ou para adoçar o dia a dia.

Como fazer sobremesa de maracujá 

Para fazer sobremesa de maracujá iremos precisar para a mousse de maracujá, de suco concentrado de maracujá, creme de leite e leite condensado. Para a ganache de chocolate vamos precisar de creme de leite e chocolate nobre ½ amargo. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da mousse e bater bem para obter um creme fofo e homogêneo. Em seguida vamos transferir para um refratário oval, gelar por alguns minutos no freezer, cobrir com a ganache de chocolate feita conforme o passo a passo, decorar com Chocoball sortido, gelar por 1-2 horas, retirar da geladeira e desfrutar de cada colherada!

Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá 

Para a mousse de maracujá 

• 300 ml de suco concentrado de maracujá 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 

Para a ganache de chocolate 

• ½ caixinha de creme de leite 
• 100 gramas de chocolate nobre ½ amargo 
• Chocoball sortido (branco e preto) para decorar

Modo de preparo 

Da mousse de maracujá 

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e bata bem por 2 minutos para obter um creme fofo e homogêneo. 
2. Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 17 cm) e leve para o freezer por alguns minutos. 

Da ganache de chocolate 

1. Derreta o chocolate nobre ½ amargo no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 
2. Despeje sobre a mousse no refratário, decore com chocoballs e leve para gelar por 1-2 horas. 
3. Retire da geladeira e sirva essa belíssima sobremesa de maracujá