Sobremesa de restaurante com banana assada e doce de leite para você fazer na sua casa ainda hoje e arrasar

Essa receita de sobremesa de restaurante, na versão banana com doce de leite e farofa crocante, que o canal Ana Zambrin está nos ensinando, além de ficar com um visual encantador é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!

Como fazer sobremesa de restaurante

Para fazer sobremesa de restaurante iremos utilizar para a farofa de, açúcar cristal, farinha de trigo e manteiga. Para a banana vamos precisar de doce de leite e bananas. Primeiramente iremos rechear a banana seguindo as instruções e assar por 5-10 minutos a 180 graus. Em seguida vamos preparar a farofa conforme o passo a passo, dispor a banana assada num prato e servir com uma bola de sorvete e a farofa polvilhada por cima. Depois disso é só desfrutar dessa gostosura!

Ingredientes da receita de sobremesa de restaurante

Para a farofa

• 50 gramas de açúcar cristal  (não dá certo com outro açúcar)
• 50 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de manteiga

Para banana

• 1 colher(sopa) de doce de leite para cada banana
• Banana o quanto baste

Modo de preparo

Da banana

1. Faça um corte na banana   casca e higienizada, em toda a sua superfície, sem deixar furar a casca, e abra delicadamente para dispor o recheio.
2. Cuidado para não cortar as pontinhas, para que o recheio na vaze. Disponha o doce de leite na cavidade que foi aberta na banana.
3. Faça isso com quantidade de bananas que for utilizar e disponha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos.
4. Retire do forno e reserve.

Da farofa

1. Numa panelinha coloque a manteiga, o açúcar cristal, a farinha de trigo, leve em fogo baixo, mexendo bem por 5 minutos, até derreter a manteiga, ficar crocante e obter uma farofa dourada. Retire do fogo.
2. Disponha a banana assada num prato, sirva com uma bola de sorvete e polvilhe a farofa por cima.
3. E a sobremesa de restaurante mais deliciosa do mundo ficou pronta!