Torta mousse de maracujá: o doce super cremoso e refrescante que você faz rapidinho no liquidificador

📅 10/11/2025 👁️ 7 visualizações 🏷️ Doces e Sobremesas
Torta mousse de maracujá: o doce super cremoso e refrescante
Torta mousse de maracujá: o doce super cremoso e refrescante que você faz rapidinho no liquidificador

A torta mousse de maracujá é uma daquelas sobremesas que impressionam pelo sabor e pela textura! Cremosa, leve e com um toque azedinho na medida certa, ela é perfeita para servir depois do almoço ou do jantar. Além de linda, a torta mousse de maracujá do Canal Isamara Amâncio  é super fácil de fazer e derrete na boca, uma delícia que vai deixar todo mundo pedindo mais!

Como fazer torta mousse de maracujá

Para preparar essa delícia de torta de mousse de maracujá, a gente começa fazendo a base com biscoito sabor chocolate, manteiga e água. Depois de triturar os biscoitos, é só misturar tudo até formar uma massinha e forrar a forma. A mousse é feita batendo leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e gelatina incolor. Junte tudo, despeje sobre a base e leve pra gelar até firmar. No final, decore com raspas de chocolate e aproveite, a torta mousse de maracujá fica cremosa, bonita e deliciosa!

Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá

Para a massa:

  • 7 colheres (sopa) de água
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 350 g de biscoito ao leite sabor chocolate

Para a mousse:

  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 500 ml de suco de maracujá
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado

Para decorar:

  • Raspas de chocolate meio amargo a

Modo de preparo

 Da massa:

  1. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até virar uma farinha fina.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a manteiga e a água.
  3. Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa úmida e consistente.
  4. O ponto certo é quando você aperta e ela só esfarela um pouquinho.
  5. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (22 cm) de fundo removível e reserve.

Da mousse

  1. Hidrate a gelatina incolor com as 3 colheres (sopa) de água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida.
  3. Bata por cerca de 1 minuto até virar um creme bem liso e homogêneo.
  4. Despeje a mousse sobre a base de biscoito na forma.
  5. Leve à geladeira por 6 a 8 horas, até ficar firme.
  6. Depois de gelada, desenforme com cuidado e decore com raspas de chocolate.
  7. E pronto! Agora é só se deliciar com essa torta mousse de maracujá super cremosa, leve e irresistível!