Receitas

Uma Explosão de Sabor e Praticidade –

O sanduíche cremoso de forno é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor irresistível e pela praticidade no preparo. Ideal para um lanche da tarde, jantar rápido ou até mesmo como prato principal em reuniões com amigos, esse sanduíche une o crocante do pão com um recheio rico e suculento. Além disso, é uma ótima maneira de reaproveitar ingredientes que você já tem na geladeira, oferecendo versatilidade e economia. Agora vamos conhecer um pouco mais sobre essa delícia?

Como surgiu a receita de Sanduíche Cremoso de Forno?

O sanduíche cremoso de forno é uma variação dos famosos lanches de forno que ganharam popularidade no Brasil nas décadas de 1980 e 1990. Com a busca por receitas práticas e saborosas, essa versão surgiu como uma forma de deixar o tradicional sanduíche quente ainda mais atrativo, adicionando molhos cremosos, queijos e camadas generosas de recheio. Hoje, ele é presença garantida em festas, encontros familiares e cardápios de quem ama um lanche rápido e delicioso.

Quantas Calorias tem Sanduíche Cremoso de Forno?

Cada porção de sanduíche cremoso de forno tem em média 320 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados no recheio, como o tipo de queijo ou creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche assado
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes do Sanduíche Cremoso de Forno

Os ingredientes a seguir são os responsáveis por dar cremosidade, sabor e estrutura ao sanduíche:

  • 12 fatias de pão de forma sem casca – base do sanduíche, que absorve bem o recheio e fica levemente crocante no forno
  • 1 peito de frango cozido e desfiado – fonte de proteína e sabor principal
  • 1 cebola pequena picada – realça o sabor do recheio
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso – dá a cremosidade ao recheio
  • 1 caixa de creme de leite (200g) – ajuda na textura cremosa e suave
  • 1 tomate picado sem sementes – adiciona frescor
  • 100g de queijo muçarela ralado – derrete no forno e forma uma camada gratinada deliciosa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar o recheio
  • Orégano a gosto – traz um toque especial ao final
  • Manteiga para untar – evita que o sanduíche grude na forma

Equipamentos Necessários

  • Forno
  • Forma retangular média
  • Frigideira
  • Espátula ou colher de pau
  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Faca para cortar e picar
Sanduiche de Forno_Créditos_Gabriel Freitas_YouTube

Refogando o Recheio

Em uma frigideira, refogue a cebola picada até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem. Acrescente o requeijão e o creme de leite. Mexa até obter um creme uniforme e desligue o fogo.

Montando o Sanduíche

Unte a forma com manteiga. Coloque uma camada de pão de forma, cubra com parte do recheio cremoso, depois mais uma camada de pão, finalizando com o restante do recheio. Cubra tudo com o queijo muçarela ralado.

Assando o Sanduíche

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até o queijo gratinar e o sanduíche dourar levemente. Sirva ainda quente.

  • Você pode adicionar milho verde, azeitonas ou cenoura ralada ao recheio para deixá-lo ainda mais nutritivo
  • Para uma versão vegetariana, substitua o frango por legumes refogados ou palmito
  • Se quiser uma crosta ainda mais crocante, polvilhe parmesão ralado por cima antes de assar

Sugestões de Acompanhamento

O sanduíche cremoso de forno combina perfeitamente com:

  • Salada verde com molho de mostarda e mel
  • Suco natural ou chá gelado
  • Batata palha ou chips de batata-doce
  • Molho de iogurte com ervas como acompanhamento

Como Armazenar

Se sobrar, guarde o sanduíche em um recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou use a air fryer para manter a crocância. Evite reaquecer no micro-ondas, pois pode amolecer o pão.

Considerações finais

O sanduíche cremoso de forno é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. É versátil, econômico e irresistível, ideal para surpreender a família ou amigos em qualquer ocasião. Experimente essa receita e descubra como um lanche simples pode se transformar em uma refeição completa e deliciosa!

FAQs

Posso congelar o sanduíche cremoso de forno?

Sim, você pode congelar o sanduíche já montado, antes de assar. Basta embalar bem em papel-alumínio e levar ao freezer por até 2 meses.

Dá para fazer sem frango?

Sim! Você pode substituir o frango por atum, carne moída ou fazer uma versão vegetariana com legumes ou cogumelos.

Qual o melhor pão para usar?

O pão de forma sem casca é o mais indicado, pois absorve bem o recheio e assa rapidamente.

Posso usar outro queijo no lugar da muçarela?

Com certeza! Queijos como prato, cheddar ou até um mix de queijos funcionam muito bem e trazem sabores diferentes.

Dá para preparar com antecedência?

Sim, você pode montar o sanduíche e deixar na geladeira por até 12 horas antes de assar. Ideal para organizar refeições antecipadamente.

Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável. Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão. O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico. Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais. Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
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