O xarope caseiro de gengibre e limão é um dos remédios naturais mais populares para fortalecer o sistema imunológico, aliviar sintomas de gripes e resfriados e até melhorar a digestão. Feito com ingredientes simples e naturais, ele é uma alternativa saudável aos xaropes industrializados e pode ser preparado em poucos minutos. Muito utilizado por quem busca soluções naturais para a saúde, esse xarope combina os benefícios do gengibre e do limão com o sabor suave do mel ou açúcar, criando uma mistura poderosa e deliciosa.
Como surgiu a receita de Xarope de Gengibre e Limão?
A combinação de gengibre e limão é milenar e tem raízes na medicina tradicional chinesa, ayurvédica e até indígena. O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e expectorantes, enquanto o limão é rico em vitamina C e antioxidantes. Juntos, eles formam um xarope natural usado há séculos para combater resfriados, aliviar a tosse e fortalecer o corpo contra infecções. A receita caseira se popularizou por ser simples, eficaz e acessível.
Quantas Calorias tem o Xarope Caseiro de Gengibre e Limão?
Cada colher de sopa do xarope caseiro de gengibre e limão tem em média 40 a 50 calorias, dependendo da quantidade de mel ou açúcar utilizada na preparação.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Xarope natural
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: aproximadamente 300 ml
Calorias por porção (1 colher de sopa): cerca de 45 kcal
Ingredientes do Xarope Caseiro de Gengibre e Limão
- 1 xícara (240 ml) de água – base líquida para a infusão
- 1/2 xícara (100 g) de gengibre fresco ralado – principal ativo anti-inflamatório e expectorante
- Suco de 2 limões – fonte de vitamina C e antioxidantes
- 1/2 xícara (120 ml) de mel ou 3/4 xícara (150 g) de açúcar mascavo – adoça, conserva e acalma a garganta
Equipamentos Necessários
- Panela pequena
- Coletor de suco ou espremedor de limão
- Peneira fina
- Pote de vidro com tampa
- Colher de pau ou espátula
Preparando a Infusão
Em uma panela, adicione a água e o gengibre ralado
Leve ao fogo médio e deixe ferver por 15 a 20 minutos, até reduzir um pouco e liberar os compostos do gengibre
Finalizando o Xarope
Desligue o fogo, espere 5 minutos e adicione o suco de limão
Coe a mistura com uma peneira fina, pressionando para extrair todo o líquido
Acrescente o mel ou açúcar mascavo enquanto a infusão ainda estiver morna, misturando bem até dissolver completamente
Armazenando
Transfira o xarope para um pote de vidro esterilizado
Guarde na geladeira por até 7 dias
- Para um sabor mais intenso, adicione cravo ou canela em pau na fervura
- O xarope pode ser usado como base para chá, diluído em água morna
- Tome 1 colher de sopa por dia para prevenir resfriados ou a cada 6 horas em caso de sintomas gripais
Sugestões de Acompanhamento
- Pode ser diluído em água morna como chá reconfortante
- Fica ótimo em sucos detox ou shots matinais
- Experimente adicionar ao chá verde ou chá de camomila
Como Armazenar
Mantenha o xarope em pote de vidro com tampa bem vedada
Guarde na geladeira por até 7 dias
Evite congelar, pois a textura e o sabor podem ser alterados
Considerações finais
O xarope caseiro de gengibre e limão é uma solução natural, eficaz e muito fácil de preparar em casa. Combinando os poderes medicinais do gengibre, a acidez do limão e a suavidade do mel, ele se torna um aliado poderoso contra gripes, tosses e mal-estar. Além disso, é uma maneira deliciosa de cuidar da saúde de forma natural. Faça o seu e sinta a diferença!
FAQs
Posso usar gengibre em pó no lugar do fresco?
Pode, mas o gengibre fresco tem maior concentração de princípios ativos. Se usar o em pó, reduza para 1 colher de sopa.
Crianças podem tomar?
Sim, mas em pequenas quantidades. Evite o uso de mel para crianças menores de 1 ano — substitua por açúcar mascavo.
Posso tomar o xarope diariamente?
Sim, 1 colher de sopa por dia é uma boa dose preventiva, principalmente em períodos frios.
Dá para adoçar com outro ingrediente?
Sim, use xarope de agave, stevia ou melado de cana como alternativa ao mel ou açúcar mascavo.
Quanto tempo o xarope dura?
Dura até 7 dias na geladeira. Após esse período, pode perder eficácia e sabor.
