Cocada de restaurante perfeita: bem cremosa por dentro e com aquela casquinha tradicional que todos amam

Não pense duas vezes e

Como fazer cocada de restaurante

Como não comer mais que um pedaço essa tentação de cocada de restaurante super cremosa e apetitosa? Então, vamos preparar agora mesmo, em uma tigela, vamos bater os ovos com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o leite de coco, o leite, o leite condensado, o coco ralado úmido e o fermento em pó e misturar muito bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, vamos despejar essa mistura em uma travessa untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, iremos retirar do forno e chamar todos para provarem essa perdição de cocada de restaurante que é extraordinária!

Ingredientes da receita de cocada de restaurante

• 125ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de coco ralado úmido
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Manteiga e farinha untar a forma
• 3 ovos
• 125ml de leite de coco

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet.
2. Adicione o leite de coco e misture mais.
3. Acrescente o leite e misture mais um pouco.
4. Junte o leite condensado e misture por 1 minuto.
5. Coloque o coco ralado úmido e misture bastante até homogeneizar.
6. Finalize com o fermento em pó e despeje essa mistura em uma travessa untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
7. E então, retire do forno e sirva essa