Gelado de abacaxi: uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, que vai encantar a todos

Já imaginou saborear após um almoço ou jantar uma sobremesa cremosa e refrescante, cheia de sabor e textura? Essa receita de gelado de abacaxi que o canal Rosi Pacheco está nos ensinando, é a escolha certa. Confira o passo a passo dessa delícia, e faça, é incrível!

Como fazer gelado de abacaxi

Para fazer gelado de abacaxi iremos precisar de água, gelatina sabor abacaxi, creme de leite, leite condensado, abacaxi e açúcar.  Vamos colocar numa panela o abacaxi cortado em cubinhos, o açúcar, levar em fogo médio, mexendo de vez em quando e deixar cozinhar até secar quase toda a água e ficar transparente. Em seguida iremos retirar do fogo, adicionar a gelatina de abacaxi, mexer bem, deixar esfriar totalmente, acrescentar o creme de leite e o leite condensado, misturar bem, transferir para um refratário, gelar por 3 horas, retirar da geladeira e se deliciar!

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

• 350 ml de água
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 abacaxi médio
• ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o abacaxi cortado em cubinhos, o açúcar, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe cozinhar por 15 minutos ou até secar quase toda a água e o abacaxi ficar transparente.
2. Retire do fogo, adicione a água em temperatura ambiente, a gelatina sabor abacaxi e misture bem para dissolver, e deixe esfriar totalmente.
3. Dica: não coloque o creme de leite e o leite condensado com a mistura ainda quente, pois irá talhar. Transfira para um refratário e leve para gelar por 3 horas.
4. Retire da geladeira e sirva esse maravilhoso gelado de abacaxi!