Gelado de coco simples cremoso e muito fácil de fazer que cabe em qualquer dia da semana

O gelado de coco com cobertura de chocolate é a sobremesa mais cremosa que você já provou. Uma sobremesa muito fácil de preparar e o resultado é incrível. Faça essa

Como fazer gelado de coco

Para preparar o gelado de coco vamos precisar de margarina, leite condensado, leite de coco, coco ralado, água, creme de leite, chocolate ao leite. Em uma panela prepare o creme de coco conforme o passo a passo. Transfira o creme de coco para um refratário de vidro, cubra com plástico filme e deixe esfriar. Depois do creme frio despeje a ganache sobre o creme de coco e leve à geladeira por mais 3 horas. Após esse tempo, seu gelado de coco estará pronto para servir, aproveite cada colherada dessa maravilha.

Ingredientes da receita de gelado de coco

Para o creme de coco

• 400 gramas de coco ralado
• 300 ml de água
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Adicione a margarina em uma panela e leve ao fogo. quando a margarina deter acrescente o leite condensado, o leite de coco, coco ralado, creme de leite e água.
2. Misture tudo muito bem até que o creme ferva,
3. Despeje o creme em uma travessa e cubra com plástico filme em contato. Reserve até esfriar.
4. Coloque o chocolate ou leite em um bowl que possa sair o micro-ondas. Leve então para o seu forno micro-ondas até derreter.
5. Então misture o creme de leite até obter uma ganache uniforme.
6. Cubra o creme de coco com a ganache e deixe na geladeira por mais 3 horas.
7. Após o tempo de geladeira é só servir e se deliciar com esse incrível gelado de coco com chocolate.