Manjar de coco na travessa: impossível comer apenas um pedaço, essa sobremesa vai ser sucesso garantido

Esse manjar de coco na travessa é incrível, prático, desmancha na boca e é uma tentação. Venha conferir o passo a passo desse manjar ensinado pelo canal Cozinhando com Nathy que é espetacular e o sucesso é garantido!

Como fazer manjar de coco na travessa

Preparar o manjar de coco na travessa é simples. O modo de preparo do manjar de coco na travessa é fácil, primeiro faremos a calda com açúcar e ameixas e colocaremos um pouco dessa calda com ameixas no fundo de uma travessa. Em seguida, iremos preparar o manjar colocando os ingredientes na panela e misturando até engrossar bem. Por fim, vamos despejar esse manjar nessa travessa e cobrir com o restante da calda e ameixas. E então, iremos chamar todos para saborearem esse magnífico manjar de coco na travessa que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de manjar de coco na travessa

Para a calda

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 200g de ameixa

Para o manjar

• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 100g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 300ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e misture bem até o açúcar derreter por completo.
2. Adicione a água e misture mais até obter uma calda levemente grossa.
3. Acrescente as ameixas e misture bem até a calda derreter mais e cozinhar bem as ameixas.
4. Em uma travessa, coloque um pouco da calda e algumas ameixas e reserve.
5. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem até dissolver por completo.
6. Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite integral, o coco ralado e a essência de baunilha e misture tudo muito bem.
7. Ligue o fogo baixo, misture sem parar até engrossar, deixe cozinhar por mais uns 3 minutos.
8. Desligue o fogo e transfira esse creme para a travessa com a calda e as ameixas.
9. Cubra com o restante da calda e ameixas espalhando muito bem.
10. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e então sirva essa gostosura de manjar de coco na travessa que é sensacional!