Mousse de maracujá com chocolate que não vai gelatina e fica cremoso de verdade

A mousse de maracujá é o tipo de sobremesa feita com poucos ingredientes, pouco tempo de preparo mas tem um resultado, com muito sabor e textura que impressiona todo mundo.

Como fazer mousse de maracujá

Para fazer mousse de maracujá iremos precisar de leite condensado, creme de leite, polpa de 1 maracujá, mistura para bater chantilly, leite em pó e chocolate ½ amargo. Inicialmente vamos bater no liquidificador os ingredientes da mousse, seguindo a sequência de adição. Iremos bater o chantilly com o leite em pó na batedeira, adicionar a mistura obtida no liquidificador, despejar num refratário e gelar por 2 horas. Em seguida vamos preparar a ganache de chocolate conforme o passo a passo, despejar sobre a mousse, decorar com flocos de chocolate branco, gelar por mais 1 hora, retirar da geladeira e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de mousse de maracujá

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Polpa de 1 maracujá
• 1 caixinha de mistura para bater chantilly bem gelada
• 1 colher(sopa) de leite em pó
• 200 gramas de chocolate ½ amargo
• Flocos de chocolate branco a

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite ( 1 caixinha) , a polpa de maracujá, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, o leite em pó e bata bem até obter picos firmes.
3. Adicione a mistura obtida no liquidificador e mexa delicadamente para incorporar, transfira para um refratário oval e leve para gelar por 2 horas.
4. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas, de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite ( 1 caixinha) e mexa bem para obter um creme brilhante.
5. Despeje sobre a mousse no refratário, coloque os flocos de chocolate branco e leve para gelar por mais 1 hora.
6. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa mousse de maracujá!