Pudim de pão das antigas receita econômica simples e com gostinho de casa de vó

Imagina saborear num chá da tarde uma sobremesa deliciosa que perfuma a casa, com uma textura e sabor únicos? Deu vontade? Confira o passo a passo dessa versão nostálgica de pudim de pão das antigas do canal dicas e receitas da Celly e faça, o resultado é divino!

Como fazer pudim de pão das antigas

Para fazer pudim de pão das antigas iremos precisar de ovos, leite, açúcar, essência de baunilha e pãozinho amanhecido. Primeiramente vamos colocar o pão picado numa tigela, cobrir com o leite e deixar hidratar por 10-15 minutos, mexendo de vez em quando para hidratar por igual. Em seguida iremos bater no liquidificador os demais ingredientes, despejar sobre os pães hidratados, misturar para incorporar, colocar numa forma retangular e assar em banho maria por 50 minutos a 200 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar e saborear!

Ingredientes da receita de pudim de pão das antigas

• 3 ovos
• 1 litro de leite
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ colher(sobremesa) de essência de baunilha
• 5 pãezinhos amanhecidos

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os pães picados, cubra com o leite, e deixe hidratar por 10-15 minutos, mexendo de vez em quando para hidratar por igual.
2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata bem para homogeneizar.
3. Despeje essa mistura sobre os pães hidratados, misture para incorporar e transfira para uma forma retangular ( 28 cm x 18 cm) untada com manteiga.
4. Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo pudim de pão das antigas!