Sobremesa gelada de abacaxi que derrete na boca e é perfeita para refrescar os dias de calor

A sobremesa gelada de abacaxi além de ficar incrivelmente refrescante e deliciosa, fica com um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca. É a opção ideal para os dias quentes de verão. Faça essa versão que o canal Marcos Lima nos trouxe e faça, é incrível!

Como fazer sobremesa gelada de abacaxi

Para fazer sobremesa gelada de abacaxi iremos precisar de água gelada, água fervente, pêssegos em calda, abacaxi em calda, gelatina sabor abacaxi diet e gelatina sabor abacaxi. Para a vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite quente, iogurte natural, gelatina sabor diet e gelatina incolor sem sabor. Iremos preparar a gelatina, dispor na forma de furo central untada levemente com óleo, colocar as frutas, seguindo as instruções e levar para gelar até ficar firme. Em seguida vamos preparar o creme, conforme o passo a passo, despejar sobre a gelatina na forma, gelar novamente por 3-4 horas, retirar da geladeira, desenformar e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de abacaxi

Para a gelatina

• 500 ml de água gelada
• 250 ml de água fervente
• ½ latinha de pêssegos em calda
• 1 abacaxi em calda picado
• 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi diet
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 ml de leite quente
• 1 pote de iogurte natural
• 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi diet
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Da gelatina

1. Numa vasilha coloque a gelatina sabor abacaxi, a gelatina de abacaxi diet, a água quente e misture bem para dissolver. Adicione a água gelada e mexa para incorporar.
2. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo, e adicione o abacaxi em calda cortado em cubinhos.
3. Acrescente os pêssegos fatiados sem a calda, e leve para gelar até ficar bem firme.

Do creme

1. No liquidificador coloque o leite quente, a gelatina incolor sem sabor, a gelatina de abacaxi diet, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione o creme de leite, o iogurte natural, e bata um pouco mais para incorporar.
3. Retire a forma da geladeira, despeje esse creme por cima e leve novamente para grelar por 3-4 horas.
4. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
5. E agora se delicie com essa belíssima sobremesa gelada de abacaxi!